Slow Food feiert weltweit den 20. Geburtstag – auch in Deutschland

Ludwigsburg – Bei einem Treffen von Gastronomen und Intellektuellen aus aller Welt  in der Komischen Oper von Paris wurde am 9. und 10. Dezember 1989 die Bewegung “Slow Food” als Initiative gegen “Fastfood” und “Fast Life” gegründet. Heute hat Slow Food rund 90.000 Mitglieder in 153 Ländern, in Deutschland wurde in diesem Jahr die Zahl von 10.000 Mitgliedern und Förderern überschritten. Der 20. Geburtstag wird weltweit auf allen fünf Kontinenten gefeiert: als “Terra Madre Day”. Damit wird zugleich die weitere Entwicklungsstufe der Vereinigung, nämlich das Netzwerk der Produzenten, Gastronomen und Verbraucher (Terra Madre) in den Vordergrund gerückt. Das politische Ziel heißt, anknüpfend an den jüngsten Welternährungsbericht der UNO, “Lebensmittelsouveränität” und Schutz der Ernährungsvielfalt.

Auch Slow Food Deutschland führt am 10. Dezember 2009 oder am Vorabend in seinen Convivien, den örtlichen oder regionalen Gruppen, zahlreiche Veranstaltungen unter dem Motto “Wir feiern das lokale Essen” durch. Die meisten finden in der Region Mainfranken-Hohenlohe statt.

Die größten Veranstaltungen:

• In München wird gemeinsam mit der Stadt und der Schweisfurth-Stiftung ein Bündnis “Bürger und Bauern” aus der Taufe gehoben.
• Im durch sein Rauchbier weltberühmten Schlenkerla-Brauhaus in Bamberg wird 200 Gästen eine Geburtstags-Edition der Schlenkerla-Bratwurst geboten.
• In der Domäne Dahlem in Berlin feiern 100 Mitglieder mit Blues- und Rockmusik, regionalen Speisen, Diskussionsrunden und einer literarischen Lesung von Hansi Jochmann, der TV-Haushälterin der Serie “Pfarrer Braun”.
• In Hannover haben Oberbürgermeister und Stadtrat Slow Food eingeladen, regionale Lebensmittel unter Beteiligung der Bürger zu präsentieren.
• In Ulm gibt es eine Lange Tafel gegen die Agro-Gentechnik.
• In Ilshofen (Landkreis Schwäbisch Hall) wird ein Netzwerk gegründet, das dem vom Verschwinden bedrohten Limpurger Weideochsen, in Frankreich einst als “Boeuf de Hohenlohe” hoch geschätzt, eine Zukunft sichern soll.

Alle Veranstaltiungen rund um den Globus findet man auf
http://www.slowfood.com/terramadreday
Das Slow Food Manifest von 1989 unter
http://www.slowfood.de/wirueberuns/slowfoodmanifest

Slow Food

• ist eine weltweite Vereinigung von bewussten Genießern und mündigen Konsumenten, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Kultur des Essens und Trinkens zu pflegen und lebendig zu halten.
• fördert eine verantwortliche Landwirtschaft und Fischerei, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt.
• bringt Produzenten, Händler und Verbraucher miteinander in Kontakt, vermittelt Wissen über die Qualität von Nahrungsmitteln und macht so den Ernährungsmarkt transparent.
• ist eine Non-Profit-Organisation
• hat in weit über 100 Ländern rund 90.000 Mitglieder, davon 10.000 in Deutschland.

Im Internet unter http://www.slowfood.de