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Monatsarchive: Januar 2010
Eine gute Idee alleine reicht nicht
Autor sein, ein Buch schreiben – für viele Menschen ein großer Traum. Denn wer ein Buch schreibt, schafft etwas Bleibendes. Wird das Werk gedruckt, lässt der Autor viele Leser an seinen Gedanken, an seinem Wissen, an seiner Fantasie teilhaben. Doch bevor … Weiterlesen
Themen: Gedanken • Lesen, hören, sehen
Rubriken: Buch
Die Vootar IV -die außergewöhnliche Weiterentwicklung eines genialen Gitarrenkonzepts
Stuart M. Bilcock von Cassandra Elk im Gespräch mit F.-M. Preuss Stuart M. Bilcock ist Musiker, Künstler und Designer und baut und erfindet seit über zehn Jahren Saiteninstrumente, auch für den professionellen Bedarf. Zu seinen Kunden und Fans gehören u.a. … Weiterlesen
Themen: Menschen und ihre Dinge
Rubriken: Gitarre • Interview • Musik
Willkommen im Schlaraffenland – Gastronomische Winterreise durch die Champagne
Wem beim Stichwort Champagne nur das prickelnde Luxusgetränk in den Sinn kommt, der irrt gewaltig, denn die Region im Nordosten Frankreichs hält noch allerlei mehr Entdeckungen für Genießer bereit. Fruchtbare Böden und kreative Bewohner mit ausgeprägtem Regional- und Qualitätsbewusstsein machen … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Genuss
Rubriken: Frankreich • Reise
Internationale Foodwelt bei der Paris Cookbook Fair 2010
Unter dem Motto: „Honour to those who cook with words“ fand vom 12. – 15. Februar 2010 in Paris die weltweit größte und wichtigste Koch- und Weinbuchmesse statt (www.cookbookfair.com). Initiiert und realisiert von Edouard Cointreau, umfasst diese drei große Bereiche: … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Genuss
Rubriken: Buch • Essen • Messe
New York als Dorf
Historische Bücher, die keine Lügen enthalten, sind schrecklich langweilig.” (Anatole France) Auch wenn das Jahr noch jung ist – hier haben wir bereits einen ganz heißen Kandidaten für das schönste Buch 2010. Wäre ich der Autor, ich würde es stolz … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: Buch
Yoga und die Silver Generation
Heute heißen sie nicht mehr “Die Oma” und “Der Opa” oder gar “Die Alten”: heute sind die Überfünfzigjährigen, Haarfärbemittel hin oder her, die Silver Generation. Und die will so lange es geht fit und munter sein, sei es mit Hormonen, … Weiterlesen
Themen: Gesundheit
Rubriken: Gesundheit
Nicht alles ist gesund, was so scheint.
Nein, es ist nicht die Rede vom Fugu Fisch, der, unkundig zubereitet, leicht zur letzten Mahlzeit des Genießers werden kann. Im neuen Buch des Autors Sven David Müller geht es vielmehr um Lebensmittel, die fast allen geläufig und vielen lieb … Weiterlesen
Themen: Gesundheit
Rubriken: Essen • Gesundheit
Ernährungs, Bewegungs- und Verhaltensprogramm: Die Müller Diät
Herr Müller, ich bin ein übergewichtiger Mittfünfziger, wäre ihre Diät etwas für mich? Die Müller-Diät ist mehr als eine Diät – es ist ein kombiniertes Ernährungs, Bewegungs- und Verhaltensprogramm und daher ideal für erwachsene Übergewichtige Menschen geeignet, die gesund abnehmen … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Gesundheit
Rubriken: Essen • Gesundheit
Fett – einfach weggebrannt
Viele Lebensmittel regen verschiedene Körperfunktionen an – manche von ihnen sind zum Beispiel als Fettkiller tätig. Sie optimieren den Stoffwechsel und helfen dabei, Fett zu verbrennen. Man muss nur wissen, welche Produkte dafür besonders geeignet sind. Natürlich können sie eine effektive Fettverbrennung … Weiterlesen
Themen: Gesundheit
Rubriken: Essen • Gesundheit
Fasten ist gefährlich
Der Buchmarkt ist überschwemmt mit Werbebüchern über das Fasten und die Entschlackung. Jetzt bringt der Berliner Ernährungsexperte und bundesweit als Fastenkritiker bekannte Sven-David Müller den Ratgeber Gesundheitsrisiko Heilfasten heraus. Erstmalig steht damit ein Werk zur Verfügung, das den Verbraucher sachlich … Weiterlesen
Themen: Gesundheit
Rubriken: Gesundheit
Andere Diäten
Beim Begriff “Diät” denkt man heute zuallererst an Abnehmprogramme gegen Übergewicht, denn umgangssprachlich wird der Begriff zumeist gleichgesetzt mit einer Reduktionsdiät (Reduktionskost) zur Gewichtsabnahme. Dabei wurde der Begriff Diät ursprünglich im Sinne von “Lebensführung”/”Lebensweise” verwendet. Also beispielsweise auch für eine … Weiterlesen
Themen: Gesundheit
Rubriken: Essen • Gesundheit
Migräneanfälle vermeiden und effektiv behandeln
(Berlin) Migräne ist eine der häufigsten Kopfschmerzformen mit Schwerpunkt zwischen dem 35. und 45. Lebensjahr. Etwa sechs bis acht Prozent aller Männer und sogar 12 bis 14 Prozent aller Frauen leiden unter einer Migräne. Während des Lebens erleidet jede vierte … Weiterlesen
Themen: Gesundheit
Rubriken: Gesundheit
Süßkraut Stevia
Immer mehr Menschen nutzen Süßkraut Stevia zum Süßen Obwohl Stevia nicht als Lebensmittel oder Süßstoff zugelassen ist, blüht der Verkauf im Internet (Berlin – 04. Dezember 2009): Viele Menschen suchen nach kalorienfreien Alternativen zum Zucker. Das Honigkraut Stevia ist für … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Gesundheit
Rubriken: Essen • Gesundheit
Fasten kann die Gesundheit schädigen
Am 17. Februar beginnt die diesjährige Fastenzeit und damit auch die Hochzeit des Heil- und Saftfastens, die im Gegensatz zum religiösen Fasten mit Vorsicht zu genießen ist, warnt Medizinjournalist Sven-David Müller vom Gesundheitsportal www.imedo.de. Es ist eben nicht gesundheitsförderlich, dem … Weiterlesen
Themen: Gesundheit
Rubriken: Essen • Gesundheit
Deutschland muss abnehmen
Um der Volksverfettung und der Kalorienvergiftung Einhalt zu gebieten, hat Diätexperte Sven-David Müller die 50 besten Tipps gegen die Kalorienvergiftung zusammengestellt. Eine Studie der International Association for the Study of Obesity (IASO) kommt zum erschreckenden Ergebnis, dass in Deutschland 75 … Weiterlesen
Themen: Gesundheit
Rubriken: Gesundheit
Kann die Süßpflanze Stevia herkömmlichen Süßstoffen Saures geben?
Auch wenn Stevia in Deutschland und der Europäischen Union nicht als süßendes Lebensmittel oder Zusatzstoff der Gruppe Süßstoffe zugelassen ist, hat längst ein Run auf die süßen Stevia-Blätter eingesetzt. Wir erhalten täglich Anfragen über das Honigkraut Stevia, das viele Menschen … Weiterlesen
Themen: Gesundheit
Rubriken: Essen • Gesundheit
Das Burnout-Syndrom
Viele Menschen stecken ihre ganze Kraft und ihr volles Engagement in ein Projekt, meist in den Job. Doch bei vielen ist irgendwann der Punkt erreicht, an dem sie sich ausgebrannt, erschöpft und müde fühlen. Das Burnout-Syndrom wird immer mehr zu … Weiterlesen
Themen: Gesundheit
Rubriken: Gesundheit
Der grippale Infekt – Eine der häufigsten Infektionskrankheiten des Menschen
Das wechselnde Wetter und die niedrigen Temperaturen der letzten Wochen haben ihre Spuren hinterlassen. Viele Menschen sind erkältet. Durchschnittlich drei Mal im Jahr erkrankt jeder Erwachsene an einem grippalen Infekt. Kinder sind weitaus häufiger betroffen und erkälten sich sogar bis … Weiterlesen
Themen: Gesundheit
Rubriken: Gesundheit
Gypsy Swing, Chanson und Cumbia: Rupa & The April Fishes
…und Reggae, und Ska und und und…hey, das ist gute Launemusik vom Feinsten, und man kann sich vorstellen, wie es auf den Konzerten von Rupa und ihren Aprilfischen zugeht. Die Direktorin des globalen Musikzirkus ist zurück – nach einer wirbelnden … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren
Rubriken: CD • Gypsy Swing • Musik • Weltmusik
Lieblingssongs
Es gehört schon einiges an Mut dazu, eine wuchtige Funkhymne wie Prince’ Sign O The Times auf ein Duo-Stück mit einer Sängerin und einem Gitarristen zu reduzieren. Und man muss sich seiner Sache schon ziemlich sicher sein, um das zu … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren
Rubriken: CD • Gitarre • Musik • Sängerin
Neue CDs mit Biss
The Eric Ineke Jazzxpress: Xpressions in Time Eine sympathische, grundsolide Platte, Bop, wie ihn die Liebhaber schätzen. Kaum zu glauben, dass dieses Album erst 2009 veröffentlicht wurde, so authentisch klingen die holländischen Musiker nach vergangenen Zeiten. Schon das erste Stück … Weiterlesen
Das Lustprinzip
6 – das ist die Zahl der Alben von Nils Wülker, die Zahl der Musiker auf seinem neuesten Werk, der Titel des neuen Albums. Pragmatisch, prägnant und unprätentiös, unverkennbar Nils Wülkers Handschrift. Einerseits. Doch musikalisch dürfte „6” den Erwartungen des … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren
Rubriken: CD • Jazz • Musik • Nils Wülker • Trompete
Nils Wülker zu seiner Musik und dem neuen Album
Nils, hat sich die Jazzpolizei schon auf deine neue Platte gemeldet? Nein, bisher sind alle Reaktionen sehr positiv und offen. Ist der Begriff “Jazz” nicht eher hinderlich, wenn man seine Musik unter die Leute bringen will? Für viele bedeutet “Jazz” … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren
Rubriken: CD • Interiew • Jazz • Musik • Nils Wülker • Trompete
Karl Zéro
Unser Protagonist erblickt am 6. August 1961 das Licht der Welt. Aus seiner Adoleszenz ist bekannt, dass KARL ZÉRO sowohl eine Hippie- als auch eine Punk-Periode durchlebt. Anfang der Achtziger verdingt er sich als Zeichner für Comic-Bände, “Metal Hurlant”, “Rigolo” … Weiterlesen
Die andere Saite.
Die ganz alleine schwingt. Und mit der man einen Musiker sozusagen pur genießen kann. Marc Copland solo. Das ist eine Facette, die besonders spannend ist – gerade jetzt, nach den außergewöhnlichen Trio- Aufnahmen dieses Pianisten mit den New York Trio … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren
Rubriken: CD • Jazz • Musik • Piano
Walton Ford: Pancha Tantra in Berlin
Auf den ersten Blick erinnern Walton Fords großformatige Tieraquarelle an Drucke französischer und britischer Illustratoren der Kolonialzeit des 19. Jahrhunderts. Der zweite Blick enthüllt jedoch ein bildnerisches Universum komplexer und verstörender Anspielungen. Tiger, Löwen, Vögel und Affen, die die lebensgroßen … Weiterlesen
Themen: Geist • Lesen, hören, sehen
Rubriken: Ausstellung • Buch • Kunst
Schuhtick – Von der Steinzeit bis heute
Wissen Sie, welch raffinierte Konstruktion die Schuhe des als Ötzi bekannt gewordenen Mannes besaßen, den man Anfang der 1990er Jahre am Hauslabjoch im Eis fand? Dass es zwischen dem 16. und 18. Jahrhundert keine linken und rechten Schuhe gab? Worin … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen • Menschen und ihre Dinge
Rubriken: Buch • Mode • Schuhe
Englische Küche
Die Engländer vertreten ja die Ansicht, die Deutschen hätten deshalb immerzu schlechte Laune, weil ihre Sprache von Umlauten nur so wömmele. Ä, Ö, Ü. Da müsse man ja das Gesicht verziehen. Nun, zum Gesicht verziehen haben die Engländer ja ihr … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Genuss
Rubriken: Buch • Essen
