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Monatsarchive: Oktober 2010
Das Herz der Nation
Bücher über Paris – auch die deutschsprachigen – füllen viele viele Regalmeter, und man könnte annehmen, dass wirklich alles über die Stadt gesagt, geschrieben und geknipst wurde. Und doch gibt es immer wieder neue Publikationen über “die Stadt der Lichter”, … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: Frankreich • Paris • Reiseführer
Auberges & Bistrots de France
Auberges & Bistrots de France ist ein Zusammenschluss von Auberges, Restaurants und Bistrots, die Sie mit einem Ambiente voller Charme, einem aufmerksamen Service, gemütlichem Komfort und köstlicher Küche überzeugen werden. Auberges et Bistrots de France Wo? Überall in Frankreich bieten … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Länder und Reisen
Rubriken: Frankreich • Reisen
Die Expedition zum Gipfel des kulinarischen Marktes
Im zweiten Jahr ihres Bestehens präsentierte sich die CHEF-SACHE, das Symposium für die weltweit besten Top-Chefs, ambitionierte Köche und den gastronomischen Sektor als eigenständige Veranstaltung im E-Werk in Köln. Eine Location mit umwerfender Atmosphäre und Platz für den Besucheransturm. Thomas … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Genuss
Rubriken: Essen
Wahn! Wahn! Überall Wahn! Die Vorweihnachtszeit ist da.
Hanns Christian Müller ist heute 61 Jahre alt und vor allem durch seine Arbeit mit Gerhard Polt und den Biermösl Blosn bekannt. Er hat viel für’s Fernsehen gearbeitet, darunter für die Reihe Tatort, er war für zahlreiche Theater-, Bühnen- und Filmproduktionen … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: DVD
Der Dampfplauderer
Vor einigen Wochen war man beruflich bedingt in einer Gegend unterwegs, in der nur massiver Genuss trösten und das Dasein erträglich machen kann. Da traf es sich gut, dass in eben jener Gegend ein Geschäft liegt, das an Trostspendern einiges … Weiterlesen
Am Rande des Wahnsinns
„Es gibt eine Theorie, die besagt, wenn jemals irgendwer genau herausfindet, wozu das Universum da ist und warum es da ist, dann verschwindet es auf der Stelle und wird durch noch etwas Bizarreres und Unbegreiflicheres ersetzt. – Es gibt eine … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: Hörbuch
Der Wald der Veteranen
Er war unter Autoliebhabern eine Legende, und wenn man von ihm las konnte man kaum glauben, was das geschrieben stand: in einem großen Waldstück in der Schweiz ruhten und rosteten unzählige Autos vor sich hin, zusammengetragen von einem Ersatzteilhändler namens Messerli. Und dann las man auch, dass dieser Platz den Nachbarn und den örtlichen Behörden ein Dorn im Auto war und verschwinden sollte.
Themen: Autos und Technik • Gelassenheit
Rubriken: Auto • Buch • Fotografie • Oldtimer
Der Baron mit der Mundharmonika
Jean Toots Thielemans ist ohne Zweifel ein Urgestein in der Welt des Jazz. Inzwischen ist der in Belgiens Hauptstadt Brüssel geborene Musiker 88 Jahre alt, und noch immer tourt er unaufhörlich durch die ganze Welt, so durch die USA, in … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren
Rubriken: CD • Jazz • Musik • Toots Thielemans
Faszinierende Bauwerke in faszinierender Umgebung
Haben Sie gewusst – in der Fotografie ist die Leuchtturmfotografie ein eigenes Genre. Das lässt sich durchaus nachvollziehen: Wer schon einmal Bilder dieser faszinierenden Bauwerke, womöglich aufgenommen bei schweren Wetter, gesehen hat kann sich vorstellen, dass es für solche Bilder … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: Buch
Trio Formidable
Wenn es stimmt, dass sich manche Hundebesitzer im Laufe der Jahre äußerlich immer mehr ihrem Fiffi, Waldi oder Brutus angleichen, so kann man das durchaus auch auf Musiker übertragen. Jean-Louis Rassinfosse, der virtuose belgische Bassist, ähnelt jedenfalls inzwischen frappant seinem … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: Jazz • Musik
Der fröhliche Flic
Es mag ja sein, dass es der deutschen Seele entgegen kommt, wenn ein Kommissar übel gelaunt ist, von Magengeschwüren, Plattfüßen, einem inkontinenten Hund, einer drogensüchtigen Tochter und einer quängeligen Ex malträtiert wird und dennoch seine Pflicht erfüllt und trotz Schnee … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: Hörbuch
Human Journey
Wie der Mensch die Welt eroberte Vor etwa 70.000 Jahren macht sich in Zentralafrika eine kleine Gruppe von Homo sapiens, dem modernen Mensch, von dem wir alle abstammen, auf, um neue Lebensgebiete zu entdecken und zu erobern. Wahrscheinlich sind diese … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: DVD
Psycho
Zu Gast bei Norman Bates Psycho – wohl jeder denkt bei diesem Wort an den genialen Thriller von Alfred Hitchcock mit seiner unvergesslichen Mordszene unter der Dusche. Der Film entstand nach einer Story des Autors Robert Bloch, deren Filmrechte sich … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: CD
Sammeln für die Sicherheit
Es gibt eine Alternative zum Datenschutz: Die Schnüffler totfüttern Das Wort Sicherheit hat eine solche öffentliche Präsenz, man könnte beinahe glauben, man sei tatsächlich bedroht. Ständig werden „Sicherheitskontrollen“ durchgeführt, „Sicherheitsmaßnahmen“ und „Sicherheitsvorkehrungen“ werden getroffen, „Sicherheitsbestimmungen“ werden verschärft, es gibt „Sicherheitskonferenzen“ … Weiterlesen
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Rubriken: Satire
Eine eigene Welt in zauberhaften Bildern
Der französische Meisterphotograph Robert Doisneau (1912-1994) war der klassische Flaneur mit der Kamera. Er liebte „sein Paris“ – die Metropole selbst wie auch ihre Vor- und Trabantenstädte. Als Liebhaber wie als Beobachter kannte er die Stadt in- und auswendig. Bei … Weiterlesen
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Rubriken: Buch
Florian Ross solo: Mechanism
“Mechanism” ist die 49. Pirouet-CD aus dem Hause Pirouet (Ralph Bürklin/Jason Seizer) seit Labelgründung 2003 – und die erste Veröffentlichung mit dem neuen Vertriebspartner Edel:Kultur (Hamburg). Der Pianist, Komponist, Arrangeur und Jazz-Preisträger Florian Ross studierte Klavier und Komposition in Köln, … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren
Rubriken: CD • Musik • Piano
Eine Reise in die Unendlichkeit
Auf eine faszinierende Reise bis an die Grenzen des Universums nimmt uns eine DVD bzw. Blue Ray Disc mit, die mit spektakulären CGI (Computer generated images) Bildern aufwartet. Die kanadische Produktion beginnt mit einer Reise durch unser hauseigenes Sonnensystem, stellt … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: DVD
Curry D’Agneau im la Coupole
1927 wurde am Pariser Boulevard Montparnasse die Brasserie La Coupole eröffnet. Dort, wo bis dahin ein Holz- und Kohlendepot war, schufen René Lafon und Ernest Fraux – denen auch das unmittelbar daneben liegende Café Dôme gehörte – einen Treffpunkt von … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Länder und Reisen
Rubriken: Frankreich • Kochrezept • Paris
Unglaublicher Luxus
3 Kilo? 4 Kilo? Im Herrenzimmer steht keine Waage, wohlweislich, sonst wäre es mit Genuss und Gelassenheit vorbei. Als Notanker für eine 100 Yard Yacht dürfte das Buch durchaus geeignet sein. More Toys for Boys mag ein Coffeetable Buch für … Weiterlesen
Themen: Autos und Technik • Lesen, hören, sehen • Menschen und ihre Dinge
Rubriken: Buch • Dinge
VIERMAL SERGE GAINSBOURG
Gainsbourg – der Film Kennt man Serge Gainsbourg überhaupt in Deutschland? Wenn ja, dann noch am ehesten als Autor und Mitinterpret des Skandalsongs “Je t’aime, moi non plus”, der Ende der 1960er Jahre weit über Frankreich hinaus für Aufregung sorgte. … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: Buch • CD • DVD • Film
Dänische Lebensart auf hohem Niveau
Kopenhagen, 7. Oktober 2010 (vdk) Mit sanften Bewegungen bringt Jette ein eisernes Mobile zum Schwingen, ein Kunstwerk so rot wie die Liebe. Ein paar Schritte weiter bestaunt Ingers Freund Jens eine surrealistische Figur des katalanischen Multitalents Joan Miró. Kurz darauf … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: Dänemark • Museum
Zwanglos und stilvoll – Wohnen wie in England und Frankreich
Wer gern nach England reist, liebt die schönen Fassaden aus Naturstein, Backstein oder Fachwerk. Zu gern würde man einmal Mäuschen spielen und die Häuser mit den Sprossenfenstern, Giebeln und vielen Schornsteinen von innen sehen. Dieses Buch macht es möglich. Die … Weiterlesen
Themen: Länder und Reisen • Menschen und ihre Dinge
Rubriken: Buch • England • Englisch • Frankreich • Französisch • Möbel • Wohnen
Mark Twain – Bummel durch Europa
Ein Bummel durch Europa Mark Twain ist bei uns wohl hauptsächlich als Autor von Tom Sawyer und Huckleberry Finn bekannt. Eigentlich hieß der 1835 geborene Autor Samuel Langhorne Clemens, den Namen Mark Twain, der aus der Sprache der Seeleute stammt, … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: CD
Nicht nur in München.
Nein, auch in Rio steht ein Hofbräuhaus. Und so heißt denn auch das soeben erschienene Hörbuch von Wigald Boning, das er nach seinem gleichnamigen Buch eingelesen hat. Boning liebt es zu reisen, auch wenn viele dieser Tripps einen beruflichen Hintergrund … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: Hörbuch
Servicestudie Coffee-Shops
Hamburg, 30.09.2010 – Der Service in deutschen Coffee-Shops hat sich im Vergleich zum Vorjahr deutlich verbessert und war insgesamt gut, so dass Ergebnis einer aktuellen Studie des Deutschen Instituts für Service-Qualität. Die Marktforscher nahmen je zehn Filialen von elf Coffee-Shop-Ketten … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Genuss
Rubriken: Kaffee
Die Seele der Speise: Sauce.
“Wenn der Koch einen Fehler macht, gießt er ein wenig Sauce darüber und sagt, es wäre ein neues Gericht.” So ein Zitat von Paul Bocuse. Aber es gibt noch ganz andere Fehler, von denen der Spitzenkoch wahrscheinlich gar nichts ahnt. … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Genuss
Rubriken: Essen
