Lesen, hören, sehen

Was auf- und gefällt. Aber nicht gefällig.

Aus Liebe zum Magen. Spannendes aus Kochkunst und Wissenschaft

9783868528114-1369223924

Quadratisch und fast so groß wie eine gute, alte LP – das Buch Aus Liebe zum Magen liegt gut in der Hand. Es ist kein Kochbuch und auch kein Gesundheitsratgeber in Sachen korrekte Ernährung. Natürlich findet man darin eine Reihe … Weiterlesen

Themen: Essen und TrinkenGesundheitLesen, hören, sehenMenschen und ihre Dinge |

Johnny Cash at Folsom Prison

cowboy boot

Vor zehn Jahren, am 12. September 2003, starb Johnny Cash. Der aus einfachen Verhältnissen stammende Musiker hat im Laufe seiner langen und bewegten Karriere etwa 500 Songs geschrieben und mehr als 53 Millionen Tonträger verkauft. “The Man in Black” wurde … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehenMenschen |

Wenn Deppen zuviel glauben.

rabbit 13

Im August 2013 wurde James Randi 85 Jahre alt. Der mit allen mystischen Wassern gewaschene Zauberkünstler hat es sich schon vor vielen Jahren zur Aufgabe gemacht, “übersinnlichen” Spinnern wie Rutengängern, Globuligläubigen, Kartenlesern und Hellsehern das Handwerk zu legen. So blamierte … Weiterlesen

Themen: GedankenLesen, hören, sehenMenschen und ihre Dinge |

Effilee – das neue Heft.

effilee_titel26

Heute ess ich, was ich will – die Headline der Ausgabe 26 klingt fast wie eine Antwort auf den grünen Veggie-Day. Und so findet man im Heft eine Vielzahl von kulinarischen Themen, die mit Genuss und nicht mit Verordnung zu … Weiterlesen

Themen: Essen und TrinkenLesen, hören, sehenMenschen und ihre Dinge |

Ein spezifisch deutscher Begriff

Agnès Geoffray, Night 3, 2005 (Fotografie aus der Serie: Nights, 2005-2007), © Agnès Geoffray, Courtesy Agnès Geoffray

Angst kennt jeder. Die Ausstellung Salon der Angst widmet sich jedoch nicht allein dem diffusen Gefühl der Unsicherheit und Bedrohung, sondern zeigt die kulturelle Prägung individueller wie kollektiver Angsterlebnisse und -ereignisse. Die Darstellung von Angst und Schrecken, von emotional verunsicherten … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehenLänder und ReisenMenschen und ihre Dinge |

Mode aus dem Handgelenk

cover_co_illustration_now_fashion_1308281059_id_695498

Die Crème de la Crème der zeitgenössischen Modeillustration Jedes Kleid beginnt mit einer Zeichnung, jedes Shirt mit einer Skizze. Bleistift, Tusche und Papier sind die Geburtshelfer der Mode. Yves Saint Laurent empfand den „Zauber des Augenblickes“, wenn er die erste … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehenMenschen und ihre Dinge |

Tour 2013: Jan Garbarek Group mit Special Guest Trilok Gurtu

Foto (c) Beat Allgaier

Seinen Saxophonton vergisst man nie. Der Norweger Jan Garbarek gehört zu den stilprägenden Musikern unserer Zeit. Sein Sound ist zu einem wahren Markenzeichen geworden. Zahllose Plattenveröffentlichungen auf dem Münchner Kultlabel ECM, Konzerte in allen bedeutenden Konzerthallen dieser Welt, seine jahrelange … Weiterlesen

Themen: Genuss für die OhrenLesen, hören, sehen |

Zwei besonders dämliche Exemplare

typen1

der menschlichen Rasse – wir haben sie etwas verfremdet, denn ihre Gesichter sind von der Sorte, wie sie nur eine Mutter lieben kann, und wir wollten Ihnen diese so kurz vor dem Wochenende nicht ohne Vorwarnung präsentieren. Die beiden Geistesgrößen … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehenMenschen und ihre Dinge |

Ein Frühjahr in Paris

unter_dem+regenbogen

Seit ihrem gemeinsamen Durchbruch als Drehbuchautoren und Schauspieler in Alain Resnais „Das Leben ist ein Chanson“, gelten Agnès Jaoui und Jean-Pierre Bacri als das Dreamteam des Französischen Arthauskinos. Mit Filmen wie „Lust auf anderes“ und „Schau mich an“ haben sie … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehenLänder und ReisenMenschen und ihre Dinge |

Termine Dieter Ilg

DieterILG08_9x9_300dpi

Wieder unterwegs: Bassist Dieter Ilg. Hier die Termine für den Herbst 2013.

Weiterlesen

Themen: Genuss für die OhrenLesen, hören, sehen |

Thomas Siffling: Termine

Im September.

Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehen |

Fesche Buben.

fesch

Andi ist schüchtern, Seppi steht auf  Holz und rundes Leder, Philip trägt ein starkes Sixpack vor sich her und Michi freut sich auf Knecht Ruprecht – das sind vier von zwölf feschen Buben, die sich für einen neuen Kalender als … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehenMenschen |

Damit Oldtimer kein altes Eisen werden.

praxis

Um es gleich vorweg zu sagen: dieses Buch gehört in den Wissenschatz jedes Oldtimerliebhabers und -besitzers. Denn Tipps und Tricks für Oldtimerfahrer, jetzt neu bei Heel erschienen, enthält eine solche Fülle an nützlichen Hilfestellungen bei der Wartung, Pflege und Reparatur … Weiterlesen

Themen: Autos und TechnikLesen, hören, sehenMenschen und ihre Dinge |

100 Modedesigner, die den Stil von morgen prägen

cover_mi_25_100_cont_fashion_designers_1306101744_id_690802

Diese zweibändige Sonderausgabe vereint die Highlights aus TASCHENs Fashion Now-Reihe zu einem umfassenden Überblick über Modedesign in aller Welt zu Beginn des 21. Jahrhunderts. Herausgegeben von Terry Jones, dem Begründer von i-D, ist das Buch ein unentbehrliches Referenzwerk für jeden, … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehenMenschen und ihre Dinge |

Das Kalenderblatt

calendar-add

1516: Ein Jahr der Wissenschaft. Die Deutsche Bücherei in Leipzig wird mit einer Feuersbrunst eingeweiht. Huldrych von Nutten entdeckt in Rübenwalder Teewurst eine Wasserader, die selbst in Rom, Havanna und Hawaii beobachtet werden kann. Der Vollzeit-Archäologe, Gelehrte und Gelegenheits-Museumsleiter Oldfather … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehen |

Kurzkritik: Das Kanzlerduell.

Cotton ball 3

Betrachtet man – pars pro toto – das sogennnte Kanzlerduell, ist der Lerneffekt eine Arbeitsprobe von Politik und Medien: Der Aufwand stand in keinem Verhältnis zum Ergebnis. Das Format ohne Format mit seiner starren, unlebendigen Struktur und dem Moderatoren-Overload mag … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehenMenschen |

Stimmen.

Erinnerung an Wolfgang Herrnsdorf im Pappenforum

Zu sagen, ich kannte Wolfgang Herrndorf, wäre schamlos gelogen und den Umständen unwürdig, unter denen ich ihn kannte. Um 2000 herum war es, da meldete ich mich im Forum “Höfliche Paparazzi” an. Initiiert von Christian Ankowitsch sammelte sich in diesem … Weiterlesen

Themen: GedankenLesen, hören, sehenMenschen |

Von Würde und nachhaltigen Plagen

9783893201754

Das Cover. Die grüne Typografie auf grauem Hintergrund mag im ersten Moment irritieren. Aber dann liest man den Namen des Autors Wiglaf Droste, und man weiß: in diesem Buch geht es weder grün noch grau zu. Die Würde des Menschen … Weiterlesen

Themen: GedankenLesen, hören, sehenMenschen und ihre Dinge |

New York im Osten, Los Angeles im Westen – warum nicht beide testen?

cover_pi_portrait_new_york_1307041813_id_629611

New York. Portrait of a City Eine fotografische Reise durch die tollste Stadt der Welt In New Yorks bemerkenswerter Geschichte spiegelten sich immer schon Entwicklung und Aufstieg der gesamten Nation: von den auf Ellis Island eintreffenden Einwanderern, die von dort … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehenLänder und Reisen |

TV Tipp

Python-Foot1

In ihrem letzten Film kehrt die legendäre britische Komikergruppe Monty Python zur episodischen Struktur ihrer Fernsehserie zurück. In nicht immer chronologisch sortierten Kapiteln versucht die satirische Nummernrevue, den Sinn des Lebens aufzuspüren: Vom Wunder der Geburt bis zum Sensenmann, der … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehen |

Deutschland im Herbst

leggins

Der Sommer ist vorbei. Ihm folgt die Zeit, da Frauen Leggins tragen. Mir ist so müd zumute, und entsetzlich leer. Wie? Sagte ich zumut‘? – Mut hab ich keinen mehr. O, es hebt an ein großes Weh und Klagen: Der … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehen | Rubriken:

Peter Hacks (* 21. März 1928 – † 28. August 2003)

hacks2

Es gibt kein Recht auf Heiterkeitsverzicht Über den vollendeten Dichter Peter Hacks Von Wiglaf Droste Zwei große steinerne Jugendstilengel bewachen den Eingang zum Kirchhof der Französischen Gemeinde zu Berlin in der Liesenstraße in Mitte. Viele Kirchenmänner sind hier begraben; einer … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehen | Rubriken:

Mixology.

issue56_4-2013

MIXOLOGY heißt ein Magazin für Barkultur, und das gibt es nun immerhin schon seit zehn Jahren. Geschätzt wird es von Barbetreibern, Bartendern, Getränkeprofis sowie Connaisseurs, Barflys und Spirituosenliebhabern. Ich gehöre leider zu keiner dieser Gruppen, daher ist das Magazin bisher … Weiterlesen

Themen: Essen und TrinkenLesen, hören, sehenMenschen und ihre Dinge |

Mehr als Männchen machen.

kastanie

Wer Kastanien nur vom Weihnachtsmarkt kennt oder höchstens noch als Bestandteil einer Geflügelfüllung, der weiß nicht, welche kulinarischen Köstlichkeiten sich aus dieser Baumfrucht erschaffen lassen. Mit Kastanien sind natürlich die Früchte des Maronenbaums gemeint, die hierzulande viel häufiger vorkommende Rosskastanie … Weiterlesen

Themen: Essen und TrinkenLesen, hören, sehenLänder und Reisen |

TV Tipp-

Tenor-saxophone-L2

Jazzlegende Wayne Shorter Dokumentation Deutschland 2013 Der amerikanische Jazz-Saxofonist, Komponist und Bandleader Wayne Shorter feiert am 25. August seinen 80. Geburtstag. Seine Maxime besteht in der radikalen Originalität, seine Musik bei jedem Konzert immer wieder neu zu erfinden. Ein Blick … Weiterlesen

Themen: Genuss für die OhrenLesen, hören, sehen |

Nichts als die wahre Wahrheit. Echt ehrlich

laabs

Mein musikalischer Geschmack erwachte in genau diesen Jahren, um die es überwiegend geht, und so finde ich im Buch vieles wieder, was mich an damals erinnert. Ein großer Spaß! Was haben wir damals, kaum den kurzen Hosen entwachsen, die Bands … Weiterlesen

Themen: GedankenLesen, hören, sehen |

Tausche drei Völler gegen zwanzig Tanten Käthe.

9783868833362

Mein erstes und einziges Fußballbilderalbum stammte von der Firma ARAL und erschien vor der Weltmeisterschaft 1966. Darin waren sehr große, sehr gut gedruckte Fotos von damaligen Fußballstars und -mannschaften, und ich erinnere mich an das Bild eines blassen Knaben, der … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehenMenschen und ihre Dinge |

Das Kalenderblatt

calendar-add

1645: Im Waldviertel werden in den ersten Januartagen vereinzelt Kavenzmänner gesehen, was nach altem Volksglauben “nix guats bedeutet”. Auch im Weinviertel, im Severinsviertel sowie in Q4 kommt es zu ähnlichen Sichtungen, die jedoch folgenlos bleiben. Germanenführer Odoaker verliert bei der … Weiterlesen

Themen: GedankenLesen, hören, sehen |

Kryptischer Krimi

9783257802467

The Big Sleep (Der große Schlaf) von Raymond Chandler ist ein besonders kryptisch und labyrinthisch konstruierter Krimi. Es gibt Leute, die auch nach mehrfachem Anschauen der berühmten Verfilmung mit Humphrey Bogart als Privatdetektiv Philip Marlowe die Story nicht nacherzählen können … Weiterlesen

Themen: GedankenLesen, hören, sehenMenschenMenschen und ihre Dinge |

Menschen im Ausnahmezustand.

9783257241440

Auf fünfzig Bände angelegt ist die bei Diogenes verlegte Edition von Romanen und Erzählungen George Simenons, in denen nicht der Pariser Kommissar Maigret die Schlüsse zieht. Im Dezember 2013 wird die Reihe mit dem Roman “Die Katze” abgeschlossen, der zu … Weiterlesen

Themen: Lesen, hören, sehenLänder und ReisenMenschen und ihre Dinge |