Lesen, hören, sehen
Silberfuchs-Hörbücher: Wissen braucht Qualität – Indien
Die Hörbuch-Reihe „Länder hören – Kulturen entdecken“ ist ein Novum auf dem deutschsprachigen Buchmarkt: der komprimierte Kulturführer für die Ohren. Die Länder-Hörbücher schildern, wie eine Kultur aus natürlichen Bedingungen, Alltagsleben, Wirtschaft und Gesellschaft erwächst und wie sich alle diese Faktoren … Weiterlesen
Sachbuchtipps
Lonely Planet: Schweiz Mit dem neuen Lonely Planet Schweiz bekommen deutschsprachige Traveller erstmals den passenden Kultreiseführer für Individualreisende an die Hand. Lonely Planet Schweiz beinhaltet reisepraktische Informationen für jedes Budget plus alles, was man wissen muss über die viersprachige Destination … Weiterlesen
Ausgezeichnet!
Trüffel und andere Edelpilze Nach der Goldmedaille der Gastronomischen Akademie erhielt das Buch nun den “begehrtesten Designpreis weltweit”, den Good Design Award des Chicago Athenaeums. Die See – Meeresfrüchte. Das Culinarium der Weich- und Krustentiere. Aquakulturen, Rezepte, Lexikon und Geschichten … Weiterlesen
Das gelbe Grauen – Forsythien, Forsythien, nichts reimt sich auf Forsythien
Der kühne Plan, das Land Brandenburg zu untertunneln, liegt noch immer auf Eis. Ausreisebedürftige Insassen Berlins müssen weiterhin sehr tapfer sein – ob sie wollen oder nicht, werden sie auf Reisen des Landes Brandenburg und seiner Bewohner ansichtig. Das ist … Weiterlesen
Begegnung in der Trattoria
Der Lokalreporter Peter Maski begleitet zu Ostern seine Frau nach Rom, die sich dort das alljährliche päpstliche Spektakel ansehen möchte. Maski ist es am Abend eines anstrengenden Tages in der ewigne Stadt noch nach einem Absacker, und so landet er … Weiterlesen
Jack Kerouac, William S. Burroughs
And the Beat begins. Mein Erwachsenwerden als Leser begann ziemlich abrupt mit 15 – damals hatte ich zuletzt noch Abenteuergeschichten gelesen, die in Südamerika oder Australien oder Afrika spielten, bei geheimnisvollen Kulturen und mit einem, natürlich immer europäischen oder us-amerikanischen … Weiterlesen
Ein Prophet
Malik El Djebena (TAHAR RAHIM), gerade 19 Jahre alt, wird zu einer sechsjährigen Haftstrafe verurteilt. Der Franzose maghrebinischer Abstammung landet in einem Gefängnis, das von einer korsischen Mafiagruppe unter der Führung von César Luciano (NIELS ARESTRUP) kontrolliert wird. Luciano bietet … Weiterlesen
Putumayo presents: Rhythm & Blues
Selten gab es in der Musikhistorie einen Terminus, der so grotesk gedehnt wurde wie “Rhythm And Blues“ nebst seinem Kürzel R&B. Heute wird er auf den chic konfektionierten Mainstream der Black Music angewandt, etwa auf die Songs von Soul-Superstars wie … Weiterlesen
WELCHER WEIN PASST ZU LOTTE?
Eine Frage, auf die der Herr von Welt gewiss eine Antwort weiß. Vorausgesetzt, bei Lotte handelt es sich um den auch als Seeteufel bekannten Fisch, zu dem man einen Chardonnay oder auch mal einen Weißburgunder gesellen kann. Was aber, wenn … Weiterlesen
Aufstieg und Urbanisierung: Wie Los Angeles entstand
Diese fotografische Hommage an die “Stadt der Engel” – angefangen von der ersten in Los Angeles entstandenen Fotografie bis hin zu den jüngsten Panoramabildern der ausufernden Metropole – illustriert das gesamte Spektrum der Stadtgeschichte in einem umfassenden Bilderbogen. Mithilfe der … Weiterlesen
Eine gute Idee alleine reicht nicht
Autor sein, ein Buch schreiben – für viele Menschen ein großer Traum. Denn wer ein Buch schreibt, schafft etwas Bleibendes. Wird das Werk gedruckt, lässt der Autor viele Leser an seinen Gedanken, an seinem Wissen, an seiner Fantasie teilhaben. Doch bevor … Weiterlesen
New York als Dorf
Historische Bücher, die keine Lügen enthalten, sind schrecklich langweilig.” (Anatole France) Auch wenn das Jahr noch jung ist – hier haben wir bereits einen ganz heißen Kandidaten für das schönste Buch 2010. Wäre ich der Autor, ich würde es stolz … Weiterlesen
Walton Ford: Pancha Tantra in Berlin
Auf den ersten Blick erinnern Walton Fords großformatige Tieraquarelle an Drucke französischer und britischer Illustratoren der Kolonialzeit des 19. Jahrhunderts. Der zweite Blick enthüllt jedoch ein bildnerisches Universum komplexer und verstörender Anspielungen. Tiger, Löwen, Vögel und Affen, die die lebensgroßen … Weiterlesen
Schuhtick – Von der Steinzeit bis heute
Wissen Sie, welch raffinierte Konstruktion die Schuhe des als Ötzi bekannt gewordenen Mannes besaßen, den man Anfang der 1990er Jahre am Hauslabjoch im Eis fand? Dass es zwischen dem 16. und 18. Jahrhundert keine linken und rechten Schuhe gab? Worin … Weiterlesen
Bill Buford – HITZE
Hitze – das sind die Abenteuer eines Amateurs als Küchensklave, Sous-Chef, Pastamacher und Metzgerlehrling. Bill Buford kündigte seinen Job als Literaturchef des berühmten Magazins The New Yorker, um ein Jahr lang in der Küche des Sterne-Restaurants Babbo Töpfe und Pfannen … Weiterlesen
Ein komischer Herr: Bernd Gieseking
Ab dafür! – der satirische Jahresrückblick von Bernd Gieseking Wieder geht ein Jahr zur Neige. Kabarettist Bernd Gieseking führt Protokoll, zieht Bilanz und kommentiert. Wie ein Gefäßchirurg operiert er am offenen Jahr, genussvoll seziert er Peinlichkeiten und Höhepunkte. Das Jahr … Weiterlesen
Häuptling Eigener Herd 42: Seltsame Tiere
Hören wir Vincent Klink vorweg: Wenn es um Tiere geht, egal wie seltsame, dann ist immer auch Fett im Spiel. Klar gibt es pflanzliche Fette, und wie Freund Wiglaf meinte, können die auch ganz schön tierisch unterwegs sein, wenn man … Weiterlesen
Speck – nichts für Hungerhaken
Nein, in diesem Kochbuch kommen keine Schäumchen und keine Moleküle vor, dafür aber Ahornspeck, kanadischer Speck und über Maiskolben geräucherter Speck – das große Speck-Kochbuch liefert erdverbundene Rezepte, bei denen sich jeder Hungerhaken mit Grausen abwendet. Um so besser, dann … Weiterlesen
MALT WHISKY – LEBENSWASSER UND KULTGETRÄNK
Mit Whisky ist es nicht anders als mit Cigarren, mit Wein, mit Trüffeln, mit anderen Spirituosen: der Connaisseur möchte sich nicht nur am Genuss erfreuen, er möchte auch so viel wie möglich über das Produkt, seine Herkunft, seine Geschichte, seine … Weiterlesen
Baselitz in Baden-Baden
50 Jahre Malerei und 30 Jahre Skulptur – Große Baselitz-Retrospektive im Museum Frieder Burda und in der Staatlichen Kunsthalle Baden-Baden Baden-Baden. Einen umfassenden Einblick in das Schaffen von Georg Baselitz gibt die Ausstellung „Baselitz. Eine Retrospektive“ im Museum Frieder Burda … Weiterlesen
Ellen von Unwerth, Fräulein.
Ellen von Unwerth war ein Supermodel, als das Wort noch gar nicht erfunden war, also kennt sie sich damit aus, wie man schöne Frauen fotografiert. Sie ist heute eine der originellsten und erfolgreichsten Modefotografinnen der Welt und erweist in Fräulein … Weiterlesen
Die Montecristo des Apachen
Eine rauchige Geschichte “Die riecht aber gut”, sagte der alte Mann und deutete auf meine Cigarre. “Ist das eine Montecristo?” Nein, es war keine Montecristo. Aber es freute mich, dass der alte Mann sich nicht – wie es mir sonst … Weiterlesen
A Serious Man – der neue Film der Coen Brüder
Eigentlich lebt Larry Gopnik ein beschauliches Leben in einer kleinen jüdischen Gemeinde im Mittleren Westen der USA. Er ist ein liebender Ehemann, fürsorglicher Vater und erfolgreicher Professor. Aber irgendwie läuft plötzlich nichts mehr so wie gewohnt. Larrys Gattin verlangt die … Weiterlesen
Flüssiges Gold – Olivenöl
Was weiß man schon über Olivenöl? Dass es gutes und weniger gutes, dass es teures und billiges gibt. Und vielleicht noch, dass Olivenöl ein besonders wertvolles Öl sein soll, wertvoll für die menschliche Ernährung und Gesundheit. Aber damit hat es … Weiterlesen
Kiloschwer und gewichtig: The Ultimate Bar Book
Wenn ein Buch das Attribut “ultimativ” verdient, dann dieses. Aber von Anfang an. 3 Kilo schwer, 816 Seiten, über 1.500 Abbildungen: das jetzt erschienene Ultimate Bar Book des Autors André Dominé, erschienen im Verlag H. F. Ullmann, enthält alles, wirklich alles, was die … Weiterlesen
Humor ist, wenn man’s trotzdem macht.
Der Witz der Ostjuden entstammt nicht zuletzt dem ständigen Kampf gegen die feindliche Umgebung; mit seiner Hilfe versuchten die Juden, das oft Grauenhafte ihrer Lebensumstände in den Ghettos zu meistern. Denn der Witz als Erzählform dient oft nicht nur der … Weiterlesen
Botticelli in Frankfurt
Vom 13. November 2009 bis 28. Februar 2010 präsentiert das Städel Museum die erste monografische Ausstellung zu Sandro Botticelli (1444/45 – 1510) im deutschsprachigen Raum. Ausgehend von seinem monumentalen Weiblichen Idealbildnis, einem der Hauptwerke der Sammlung des Städel Museums, zeigt die Ausstellung rund 500 Jahre nach Botticellis Todestag (17. Mai 1510) zahlreiche Werke aus allen Schaffensphasen des großen Meisters der italienischen Renaissance. Weiterlesen
Der Wahnsinn am Werk: Cheers und Frasier
Im allgemeinen Serien Overkill der TV Sender, vor allem der Privaten, ist es nicht immer ganz leicht, die Spreu vom Weizen zu trennen, und so kann es durchaus passieren, dass dem Zuschauer das eine und andere Highlight durch die Lappen … Weiterlesen
Gegen jede Vernunft. Surrealismus Paris – Prag.
Mit dem Surrealismus steht eine der folgenreichsten künstlerischen Bewegungen des 20. Jahrhunderts im Fokus eines umfassenden Ausstellungsprojektes, das nicht nur die Bildende Kunst, sondern auch Fotografie und Film erfasst. Dem Terrain jenseits der Vernunft, inneren Zuständen, dem Unbewussten und Verborgenen galt das Interesse der surrealistischen Bewegung. Weiterlesen
Die letzten Fälle
Wir haben die 1970er Jahre. Die Frauen tragen bunte Miniröcke und -kleider, die Herren Schlaghosen und volles, natürlich sorgfältig geföhntes Haupthaar. Und das Böse lauert weiterhin in der Welt, meist in Form von roten Regimen und tollwütigen Diktatoren. Gäbe es … Weiterlesen


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