Genuss

Out Now! Port Culinaire No. 41

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Die Themen der Ausgabe Forty-One Neue Weisheiten vom (Jungen) Wilden Stefan Marquard Avantgarde: Jürgen Dollase über Sebastian Frank, Horváth Algarve – Bratwurst, Luxus und zwei Sterne Weitblick, Vila Vita Parc Resort, Algarve Dos Grous Alentejo Alpine Winterküche – ein Koch.Campus … Weiterlesen

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Havanna im Zeichen der Cigarre – Ein Rückblick auf das XIX. Festival del Habano

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Rund 2.000 Teilnehmer aus mehr als 50 Länder nahmen am XIX. Festival del Habano in Havanna teil. Sie besuchten während der fünftägigen Veranstaltung die Tabakplantagen in Pinar del Rio, erfuhren Neues und Interessantes aus der Welt der Habanos in vielfältigen … Weiterlesen

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Meister-Torcedor Yosvany Herrera kommt nach Deutschland

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Yosvany Herrera Oduardo lautet der klangvolle Name des Torcedors, der als erster Cigarrenroller in diesem Jahr offiziell für 5THAvenue auf Tournee durch den deutschen Fachhandel gehen wird. Als einer der besten Roller seiner Fabrik, wurde der sympathische 35jährige ausgewählt, um … Weiterlesen

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Neues aus dem Deutschen Weininstitut DWI

Trend zum Weinkauf in Supermärkten hält an Die Verbraucher haben im vergangenen Jahr noch öfter ihren Weinbedarf in den klassischen Supermärkten gedeckt. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) wurden 2016 dort 18 Prozent aller Weine eingekauft, was einem Marktanteilszuwachs von … Weiterlesen

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Das Internationale Jazzfestival Bingen swingt

Mit dabei: Klaus Doldinger und Passport

vom 23. bis 25. Juni 2017 verbindet europäische Größen und hiesige Meister des Jazz! Zumeist wird der Jazz mit seiner Wiege, den USA verbunden. Dass schon seit langer Zeit die europäische Szene „flügge“ geworden ist und bereits ganz eigene Triebe … Weiterlesen

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Wahre Schätze – Die Bolívar Tesoro Edición Regional 2016 kommt in den Handel Nun geht es Schlag auf Schlag – nach den kürzlich eingeführten Cigarren der Edición Regional 5ta Avenida (spanisch für 5th Avenue) 2015, den La Gloria Cubana Glorias, … Weiterlesen

Themen: Rauchen |

1. Deutscher Cigarrentag

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2. September 2017 – Save the date Die Cigarrenstadt Bünde präsentiert ein Erlebnis für die Sinne Vor 175 Jahren fing alles an, die Cigarre kam nach Bünde und ist seitdem fest mit der Stadt verbunden. ‎Aus diesem Anlass begeht die … Weiterlesen

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Rheingau Musik Festival 2017

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Zum 30. Mal „Ein Sommer voller Musik“ – vom 24.6. bis 2.9.2017 mit 155 Konzerten an 42 Spielstätten Artist in Residence: Igor Levit – Fokus Anna Lucia Richter – „Fokus Jazz“: Michael Wollny – „Erinnerungen an Prades“ ­ „Next Generation“ … Weiterlesen

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Nix nur Smoerebroed.

Drei, zwei, einer: Dänische Restaurants erhalten insgesamt 24 Michelin-Sterne Insgesamt 24 Sterne für dänische Restaurants / „Michelin Guide“ für Nordeuropa ehrt fünf Restaurants in Dänemark erstmals mit dem begehrten Stern Sterneregen über Dänemarks Restaurants: Bei der Verleihung der begehrten Michelin-Sterne … Weiterlesen

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Sieben Sterne.

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Klasse gewonnen und Klasse gehalten: Norwegens Kochkünstler wurden von Testern des Michelin Guide Nordic Countries 2017 erneut mit insgesamt sieben Sternen belohnt. In Stavanger und Oslo freut man sich besonders. Mit insgesamt sieben Sternen für besondere Kochkünste konnten Norwegens Spitzenrestaurants … Weiterlesen

Themen: Essen und TrinkenLänder und Reisen |

Eine Geburtstags-Cigarre für die bekannteste Marke der Welt – Montecristo 80 Aniversario kommen in den Handel

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Im Jahr 2015 kündigte Habanos S.A. eine ganz besondere Cigarre zum 80jährigen Jubiläum der weltweit wohl bekanntesten und meistverkauften Habanos-Marke an: die Montecristo 80 Aniversario.

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Die Nachfrage nach kubanischen Zigarillos steigt das 8. Jahr in Folge

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ERNEUTER ABSATZ- UND UMSATZREKORD FÜR MINIS CUBANOS (Presseinformation WT-Tiengen, im Januar 2017/ns) Die Verkäufe der kubanischen Zigarillos, Minis Cubanos genannt, zeigten erneut eine sehr positive Entwicklung. 2016 konnten die Umsätze um über 8% gesteigert werden. Bereits im 8. Jahr in … Weiterlesen

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Leckerbissen und Fleischwissen im neuen OTTO GOURMET Produktbuch

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Ab sofort ist das neue Produktbuch von Online-Fleischversender OTTO GOURMET erhältlich. Auf über 120 Seiten wird nicht nur das vielseitige Fleischsortiment vorgestellt, sondern auch zahlreiche Tipps und Hintergrundwissen zu GUTEM FLEISCH dargeboten. Neben Klassikern wie Irish Hereford Prime Beef und … Weiterlesen

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Guide MICHELIN „Bib Gourmand Deutschland 2017“ empfiehlt Adressen für kleinere Budgets

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Neuauflage zum 20. Geburtstag der beliebten Auszeichnung Der „Bib Gourmand“ feiert 2017 sein 20-jähriges Bestehen in Deutschland. Anlässlich des Jubiläums erscheint jetzt der Guide MICHELIN „Bib Gourmand Deutschland 2017“. Das Buch stellt auf 288 Seiten alle 472 Restaurants vor, die … Weiterlesen

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Guide MICHELIN Schweiz 2017: Neue Sterne bestätigen hohes Niveau

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Guide MICHELIN Schweiz 2017: Neue Sterne bestätigen hohes Niveau Mit 117 Adressen höchste Sterne-Dichte pro Einwohner in Europa Die Schweiz bleibt das Land mit den meisten MICHELIN Sternen pro Einwohner in Europa. Für die Ausgabe 2017 des Guide MICHELIN Schweiz … Weiterlesen

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La Gloria Cubana Glorias – Die Habanos Edición Regional 5ta Avenida 2015

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Jahr für Jahr warten Aficionados in Deutschland, Österreich und Polen mit Spannung auf die Edición Regional von 5th Avenue, dem Offiziellen Alleinimporteur von Habanos für diese drei Länder.

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Themen: Menschen und ihre DingeRauchen |

Jazzforum in Köln zeigt Vitalität der deutschen Jazz-Szene

Podiumsdiskussion | Von links nach rechts: Urs Johnen (Geschäftsführer UDJ), Thomas Baerens (Ministerium für Kinder, Familie, Jugend, Kultur und Sport NRW), Nadin Deventer (Jazzfest Berlin), Julia Neupert (SWR, Moderation), Ulla Oster (Initative Jazzhaus Köln e.V.), Dr. Hermann-Christoph Müller (Kulturreferat Stadt Köln)

Das 23. UDJ-Jazzforum im Stadtgarten Köln hat sich einmal mehr als Gradmesser der deutschen Jazzszene bewährt. Mehr als 200 JazzmusikerInnen und -liebhaberInnen kamen am Donnerstag und Freitag in den Stadtgarten Köln, um an den rund 25 Workshops, Vorträgen und Diskussionen mit einem vielfältigen Themenspektrum teilzunehmen.

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Themen: Genuss für die OhrenLesen, hören, sehen |

Norwegischer „Kraftkerl“ ist bester Käse der Welt

Fotograf / Quelle	Hanne Stensvold / Tingvollost

Leckerer geht’s nicht: Bei den World Cheese Awards im spanischen San Sebastian hat der Blauschimmelkäse einer kleinen norwegischen Familienkäserei die gesamte Konkurrenz der Welt aus dem Feld geschlagen.

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Themen: Essen und TrinkenLänder und Reisen |

OTTO GOURMET ist Service-Champion 2016

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OTTO GOURMET, der Online-Versandhandel für GUTES FLEISCH, wurde von der Tageszeitung DIE WELT im Oktober 2016 zum diesjährigen Service-Champion ausgezeichnet.


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Who’s who der Klassik traf sich beim ECHO KLASSIK 2016

Am Sonntagabend feierte die Deutsche Phono-Akademie, das Kulturinstitut des Bundesverbandes Musikindustrie (BVMI), die Verleihung des ECHO KLASSIK 2016 mit einer großen Gala im Konzerthaus Berlin. Der in diesem Jahr zum 23. Mal verliehene Preis gehört zu den wichtigsten Auszeichnungen im Bereich der klassischen Musik.


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Alt und neu: aktuelle CD-Releases

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Best of the Best Awards 2016

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Spannender Vorentscheid: Das sind die sechs Finalistinnen zur Wahl der Deutschen Weinkönigin

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Anja Antes (Hessische Bergstraße), Lena Endesfelder (Mosel), Louisa Follrich (Rheingau), Mara Walz (Württemberg), Christina Schneider (Franken) und Clarissa Peitz (Nahe) stehen im Finale für die Wahl der Deutschen Weinkönigin 2016! Am kommenden Freitag, den 30. September entscheidet sich, wer von ihnen zur 68. Deutschen Weinkönigin gekrönt wird.

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Die Kölner „Zigarrenwelt“ von Felix Spohn ist der „Habanos Specialist des Jahres 2016“

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Der „Habanos Specialist des Jahres“ ist eine Auszeichnung, mit der in jedem Jahr ein Fachhändler ausgezeichnet wird, der sich um die Habanos im deutschen Markt in besonderer Weise verdient gemacht hat.




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In 80 Steaks um die Welt

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Bio-Landwirt Lucki Maurer und Fleischexperte Wolfgang Otto machen sich in der n-tv-Dokumentation „In 80 Steaks um die Welt“ auf die Suche nach den weltweit besten Züchtern.


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Cohiba Short. Das neue Premiumzigarillo

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Themen: Rauchen |

Messeneuheiten Kohlhase & Kopp

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Gerade erst hat Maya Selva bekanntgegeben, dass die Maduro Collection dauerhaft im Sortiment ist, und nun komplettiert sie die Linie zu unserer großen Freude um ein neues Format: »Grand-Pressé« ist der klangvolle Name, die erste box-pressed Zigarre aus dem Hause Maya Selva Cigars.



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Themen: Rauchen |

UN-Dekade-Projekt Biologische Vielfalt: Slow Food Arche des Geschmacks erneut ausgezeichnet

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Die Slow Food Arche des Geschmacks – das internationale Projekt zum Schutz bedrohter Nutztiere, Nutzpflanzen und regional wertvoller Lebensmittel – wurde im Jahr 2014 zum ersten Mal als Projekt der UN-Dekade Biologische Vielfalt 2011 bis 2020 der Vereinten Nationen ausgezeichnet. Nun wurde der Arche diese Auszeichnung für zwei weitere Jahre zuerkannt.

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Weinlese für den Federweißen in Deutschland offiziell eröffnet

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Am 22. August 2016 wurde in Neustadt an der Weinstraße die Weinlese für den Federweißen in Deutschland offiziell eröffnet. Die ersten Trauben der frühreifen Sorte Solaris waren bereits gut ausgereift. In den nächsten Tagen wird auch in den anderen Anbaugebieten die Lese für den neuen Wein beginnen.


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Themen: Essen und TrinkenLänder und Reisen |

Cohiba Mini und Club Collection No 5 erscheint zum 50jährigen Jubiläum

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Cohiba ist die Spitzenmarke der Habanos und existiert seit dem Jahr 1966. Damit hat eine Marke Geburtstag, die zu den bekanntesten und begehrtesten Zigarrenmarken der Welt gehört. Innerhalb von 50 Jahren hat Cohiba den Aufstieg zu einer international bekannten und geschätzten Luxusmarke geschafft, die heute ihresgleichen sucht.

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