Genuss

51. Lahnsteiner Bierseminar

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Themen: Essen und TrinkenLänder und ReisenMenschen und ihre Dinge |

Kulinarischer Reichtum

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Mitten im dänischen Königreich, umgeben vom Kleinen und Großen Belt, liegt Fünen. Ihren Ruf als „Garten Dänemarks“ verdankt die Ostsee-Insel dem ganzjährig milden Meeresklima und ihren besonders ertragreichen Böden: Die nährstoffreiche Erde Fünens lässt hervorragendes Obst und Gemüse wachsen.


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OTTO GOURMET ist nominiert für den Best-of-the-Best Award 2016

Die internationale Gastronomieszene trifft sich am 25. September beim Avantgarde Cuisine Festival CHEF-SACHE in Köln und ehrt ihre Branchengrößen mit dem Best-of-the-Best Award. Nominiert für den Titel Unternehmen 2016 und Grand Seigneur 2016 ist unter anderem das Fleisch-Lifestyle-Unternehmen OTTO GOURMET … Weiterlesen

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„50 Jahre Cohiba“ auf der InterTabac 2016 – 5TH Avenue präsentiert den teuersten Humidor aller Zeiten

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Im September wird Dortmund mit der InterTabac für drei Tage zum Nabel der Welt – zumindest für Menschen, die beruflich mit Tabakprodukten zu tun haben. Einer der größten Aussteller ist erneut die 5TH Avenue, offizieller Alleinimporteur von Habanos für Deutschland, Österreich und Polen. Gemeinsam mit der Habanos S.A. präsentiert sich das Unternehmen auf rund 250 Quadratmetern mit einem vollkommen neu gestalteten Messestand.





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Konzerttermine von Dieter Ilg

Anbei die kommenden, öffentlichen Konzertdaten (Stand 14.07.16) des Bassvirtuosen Dieter Ilg LESZEK MOZDZER – DIETER ILG – ERIC ALLEN Sa 24.07. PL-TARNOBRZEG – Festival DIETER ILG – Mein Beethoven – mit RAINER BÖHM und PATRICE HERAL Fr 19.08. D-HAMBURG – … Weiterlesen

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Last Call: Habanos Day 2016 fast ausgebucht.

Aficionados treffen sich am 8. Oktober in Kassel zum Havanna-Genusswochenende 272 Zigarrenliebhaber aus dem gesamten Bundesgebiet, aus Österreich und der Schweiz, haben ihre Teilnahme zugesagt. Der diesjährige – mittlerweile fünfte – deutsche Habanos Day am Samstag, 8. Oktober 2016, ist … Weiterlesen

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Habanos S.A. erweitert die erfolgreiche Montecristo Open Linie

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Montecristo Open ab sofort auch als Mini- und Club-Zigarillo erhältlich Montecristo Open gilt in Deutschland als die erfolgreichste Habanos Einführung der letzten Jahre. Ab sofort ist Montecristo Open auch als Mini- und Club-Zigarillo im Standardsortiment der kubanischen Minis Cubanos Premiumzigarillos … Weiterlesen

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Sommerfestivals: Irische Rosen und Fiedler und Austern

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Eine irische Sympathiekönigin wird in der Stadt Tralee im County Kerry gesucht. Das verschlafene Nest Rostrevor ist beliebtester Treffpunkt der Irish Music-Szene in Nordirland. Rose of Tralee Festival (17. – 23. August 2016) Im August 2016 wird zum 57. Mal … Weiterlesen

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Quintero Tubulares

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Praktisch und gut – Die neuen Quintero Tubulares kommen in den Handel Schon seit Jahren führen sie die Hit-Liste der meistverkauften Habanos in Deutschland an: die beliebten Cigarren der Marke Quintero! Habanos ergänzt die Marke nun durch das neue Format … Weiterlesen

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ECHO Jazz 2016: Die Preisträger.

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Berlin/Hamburg, 19. April 2016 – Die Preisträger des ECHO Jazz 2016 stehen fest. Wie die Deutsche Phono-Akademie, das Kulturinstitut des Bundesverbandes Musikindustrie (BVMI), heute mitteilte, darf sich in der Kategorie „Ensemble des Jahres national“ das Michael Wollny Trio über eine … Weiterlesen

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jazzahead! 2016 – Soziale Lage von Jazzmusiker/innen wird aus europäischer Sicht diskutiert

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(PRESSEMITTEILUNG: Berlin, 21. April 2016) Die jazzstudie2016 – Lebens- und Arbeitsbedingungen von Jazzmusiker/innen in Deutschland (www.jazzstudie2016.de) zeigt eindrücklich, unter welch schwierigen Bedingungen und mit wie großem persönlichen Einsatz Jazz in Deutschland gegenwärtig geschaffen wird. Damit erzeugt sie starke Resonanz in … Weiterlesen

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Piano vom feinsten. Chris Gall live in München.

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Vor einiger Zeit haben wir im Herrenzimmer eine CD des Pianisten Chris Gall vorgestellt und wärmstens empfohlen. Chris Gall gibt am 17.04. sein Solo-Programm in der Klavierwerkstatt Kontrapunkt (München) zum Besten. -> Vorgeschmack Chris Gall – Piano Solo Datum: Sonntag, … Weiterlesen

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Die Stadt Cognac feiert ihr 1000 jähriges Jubiläum

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Cognac, die Heimatstadt des berühmten französischen Königs François 1er, feiert dieses Jahr ihr 1000 jähriges Jubiläum und spickt den Veranstaltungskalender mit zahlreichen festlichen Höhepunkten. Die Stadt erlebte ein florierendes Mittelalter und aufgrund ihrer engen Bindung an den gleichnamigen berühmten Weinbrand … Weiterlesen

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Slow Meat – eine Slow-Food-Kampagne für nachhaltiges Fleisch: Markt des guten Geschmacks 2016

PRESSEINFORMATION – Stuttgart, 03. April 2016 “Ganz oder gar nicht” lautet für den Verein Slow Food das Motto beim Thema Fleisch. Wenn wir tierische Nahrungsmittel essen, dann müssen die Tiere mit Respekt gehalten, geschlachtet und gegessen werden. Die internationale Slow-Food-Kampagne … Weiterlesen

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TV Tipp

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Paris – à la carte. Eine kulinarische Reportage von Stefan Quante Paris war und ist es wieder: die Welthauptstadt des Genusses. Nirgendwo sonst wird das kulinarische Fest des Lebens so intensiv gefeiert. Restaurants, Bistros und Brasserien sind selbst mittags schon … Weiterlesen

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Die Hungerkünstler.

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Leidenschaftlich kreativ – schlecht bezahlt! Neue jazzstudie2016 zeigt: Der Mut zur Improvisation wird mit nur 1.000 Euro monatlich belohnt v.r.n.l. Jonas Pirzer, UDJ. Siegmund Ehrmann MdB (SPD), Vorsitzender des Ausschusses für Kultur und Medien des dt. Bundestags. Bettina Bohle, IG … Weiterlesen

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Happy birthday, Cohiba – Ein Bericht vom XVIII. Festival del Habano

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Vom 29. Februar bis 4. März war Havanna wieder Schauplatz des weltweit größten Festivals für Liebhaber von Premiumcigarren – dem Festival del Habano. Mit über 2.000 Teilnehmern konnte der Veranstalter Habanos S.A. einen neuen Besucherrekord verzeichnen. 5THAvenue war mit insgesamt … Weiterlesen

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Limited Edition. Montecristo Zigarillos

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Kubanische Zigarillos erfreuen sich unverändert einer wachsenden Nachfrage. Ende 2015 lag die Absatzentwicklung laut Firmenangaben bei knapp über 5%, die Umsatzsteigerung bei knapp 6%. Wachstumstreiber waren einmal mehr die globalen Marken, die sich mit einem Mengenwachstum von über 6% und … Weiterlesen

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Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe

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Ideales Ausflugsziel in den Osterferien – Slow Food Gründer Carlo Petrini eröffnet die Messe PRESSEINFORMATION – Berlin, 17. März 2016 Selber Limo machen oder Slow Food Gründer Carlo Petrini treffen: auf dem Markt des guten Geschmacks – die Slow Food … Weiterlesen

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Sterneregen über Europas Metropolen

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Guide MICHELIN „Main Cities of Europe 2016″ empfiehlt Restaurants und Hotels in 44 Großstädten und 20 Ländern Sternstunde für Gourmets in Europa: Mit 15 Sterne-Adressen mehr als im Vorjahr kommt am 6. April der neue Guide MICHELIN „Main Cities of … Weiterlesen

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Zino Davidoff (* 11. März 1906 in Nowgorod-Sewerski, Russisches Reich; † 14. Januar 1994 in Genf)

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Herrenzimmer: Zino Davidoff – Vom Flüchtlingskind zum König der Havanna

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15.000 Euro für den Geiger Marc Bouchkov

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LOTTO-Förderpreis des Rheingau Musik Festivals 2016 wird am 26.07.2016 im Rahmen des Konzertes verliehen (Pressemitteilung) Der LOTTO-Förderpreis des Rheingau Musik Festivals geht in diesem Jahr an den belgischen Geiger Marc Bouchkov. Der von der hessischen Lotteriegesellschaft seit 2009 jährlich gestiftete … Weiterlesen

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jazzahead! Festival vom 7. bis 24. April in Bremen

Das Musiktheaterstück "Novecento" eröffnet das jazzahead! Festival am 8. April im Theater Bremen © Ralph Feiner

Vom Musiktheater über Literatur und Neue Musik zum Jazz – jazzahead! Festival präsentiert Schweizer Produktionen und internationale Top-Acts des Jazz im Rahmen des Festivals Das Programm des jazzahead! Festival findet vom 7. bis 24. April in Bremen statt und steht … Weiterlesen

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Mehr deutsche Weine in Supermärkten

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(03.03.2016) Der Weinmarkt in Deutschland präsentierte sich im vergangenen Jahr trotz leicht negativer Vorzeichen weitestgehend stabil. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) gingen die Weineinkäufe der privaten Haushalte 2015 hierzulande in Menge und Wert um jeweils ein Prozent zurück. Dies … Weiterlesen

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Betörende Frau, betörende Stimme.

Foto: Lyle Daniel

An einem Märztag über eine öde Autobahn durch eine dazu passend öde Gegend fahren müssen, dazu bei Wetter, wie man es eigentlich für diesen Winter schon abgehakt hatte, ist nicht gerade das, was man an einem Samstagnachmittag machen will, aber … Weiterlesen

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MEAT OTTO GOURMET auf der Internorga 2016

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Wenn in Hamburg die INTERNORGA, die führende Fachmesse für Hotellerie & Gastronomie, im März ihre Pforten öffnet, ist der Fleischlieferant OTTO GOURMET selbstredend wieder mit von der Partie. Am Otto Gourmet-Stand (Halle A4, Stand 120) können sich die interessierten Messebesucher … Weiterlesen

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Gitarren-Groove von solider Scholle.

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Oftmals genügt ein gutes Glas Wein und ein motivierender Ratschlag eines engen Freundes und schon entsteht etwas Besonderes. Genau dieses Glas Wein und der überzeugende „Kick“ vom Drummer Herbert Wachter brachten Werner Acker dazu, sich seinem Debütalbum ‚Roots’ zu widmen. … Weiterlesen

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Je älter desto besser – Partagás Corona Gorda Añejados

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Auch wenn es dabei um „alte“ Cigarre geht – Habanos Añejados – auf Deutsch reifegelagerte Havanna-Cigarren – ist ein noch sehr junges Produktkonzept von Habanos. Im vergangenen Jahr erschienen erstmals zwei Formate in dieser Reihe, die Romeo y Julieta Pirámide … Weiterlesen

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Master Classes mit Nils Henkel in coolem Kölner City Loft

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Ab Mai 2016 finden unter der persönlichen Leitung des berühmten Sternekochs Kochkurse im Centre Port Culinaire mitten in Köln statt. Erste Termine und Themen dieser anspruchsvollen Master Classes wurden jetzt bekannt gegeben. Mit seinem unverkennbaren Pure-Nature-Konzept prägte Nils Henkel einen … Weiterlesen

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Guide Michelin 2016: Sterne-Regen über Norwegens Restaurants

Das Können der norwegischen Spitzengastronomie ist mit der Verleihung der Michelin-Sterne 2016 eindrucksvoll gewürdigt worden. Die Jury des Michelin Nordic Guide 2016 hat bei der diesjährigen Verleihung der begehrten Sterne norwegische Gastronomie-Geschichte geschrieben: Erstmals wurde mit dem „Maaemo“ in Oslo … Weiterlesen

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