Deutschlands Weltklassebassist Dieter Ilg ist in verschiedenen Formationen in den nächsten Wochen und Monaten unterwegs, hier sind die derzeit vorliegenden Daten. Lassen Sie sich diesen musikalischen Hochgenuss nicht entgehen! Unter anderem gibt es einige Male die Gelegenheit, ihn mit Rainer … Weiterlesen →
32. Leverkusener Jazztage 2011: George Duke Band Der 1942 geborene George Duke ist einer der wenigen Jazzmusiker, die auch im Pop-Bereich Erfolg hatten. Sein Album “Dukey Treats” (2008) ist eine Hommage an den Funk. In elf Songs streift Duke durch … Weiterlesen →
In Reaktion auf eine foodwatch-Kampagne hat die Deutsche Bank angekündigt, im Januar 2012 über den Ausstieg aus der Spekulation mit Nahrungsmitteln zu entscheiden. Gegenüber der Verbraucherorganisation erklärte das Institut, der Vorstand werde seine Entscheidung bis Ende Januar öffentlich machen. Um … Weiterlesen →
Wussten Sie schon, dass Italien das Land mit der größten Anzahl zertifizierter Bioproduzenten in Europa ist? Ausgerechnet Italien. Wo doch in diesem Land eines der größten Geheimnisse ist, dass man Wein auch aus Trauben machen kann und wo man geschmack- … Weiterlesen →
Mit Innereien hat es der Deutsche ja nicht so, völlig zu Unrecht. Dafür, dass unsere Mütter es nicht verstanden, Nieren zu wässern, können die armen Tiere ja nichts.
Eine Gans in den Ofen zu schieben, das ist ja mittlerweile kein Geheimnis mehr. Wie aber verwendet man die Innereien, die mit der Gans geliefert werden? Vincent Klink weiß um die inneren Werte der Wesen, und so hat er für die Herrenzimmerleser ein feines Mahl vorbereitet. Apfel-Linsen mit Gäns eklein.
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Ein so genanntes “Forum Rauchfrei” hat Anzeige gegen die ARD-Vorsitzende Monika Piel erstattet. Die habe nämlich zu verantworten, dass andere Menschen durch den früheren Bundeskanzler Schmidt zum Passivrauchen gezwungen wurden. Schmidt hatte in einer TV Talkshow wie gewohnt seine Mentholzigaretten … Weiterlesen →
Einmal Schweden, einmal Spanien, zweimal England – das Böse kennt keine Grenzen, und so spielen auch die beiden Hörbücher, die wir Ihnen heute empfehlen möchten, hier und da und dort. Ganz unterschiedliche Ermittler kommen zum Einsatz, aber beiden Editionen ist eins gemeinsam: der Preis ist keineswegs kriminell.
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Ganz einfach das Leben! „Simplement la vie“: Am Anfang dieser Geschichte standen Paris, der Jazz und die Franzosen. Paris war lange die Hauptstadt amerikanischer Jazz-Emigranten, im Club Saint Germain oder im Blue Note gaben sich die wichtigsten Jazzmusiker die Klinke … Weiterlesen →
Alles über Stevia, Steviolglycoside und den großen Bluff – Der Lebensmittelzusatzstoff E960 ist ein Produkt der Chemieindustrie und hat nur noch wenig mit dem Urwald zu tun (Marburg an der Lahn – 2. Dezember 2011): Der jetzt zugelassenen Süßstoff Steviolglycosid … Weiterlesen →
Es ist wieder soweit, die ersten Weihnachtsmärkte öffnen ihre Pforten. Ein Duft von frischen Plätzchen und aromatischem Glühwein weht durch die Luft. Ein Gläschen Glühwein schadet der Gesundheit schon nicht, oder etwa doch? Gerade auf dem Weihnachtsmarkt trifft man sich … Weiterlesen →
2. & 3. Dezember: Das Eventprogramm Freitag 2. Dezember 10:00 Café oder alkoholfreies Getränk 12:00 Cubanische Rollerin 17:00 Risotto und Getränk 3.- Samstag 3. Dezember 10:00 Café oder alkoholfreies Getränk 11:00 Cubanische Rollerin 15:00 Charlie Toraño 17:00 Risotto und Getränk … Weiterlesen →
ist ein religiöses Tier. Er ist das einzige Tier, das seinen Nächsten wie sich selber liebt und, wenn dessen Theologie nicht stimmt, ihm die Kehle durchschneidet.” Mark Twain hat das geschrieben, und nichts hat sich seither daran geändert. Dem am
30. November 1835, also heute vor – naja, ziemlich langer Zeit – geborenen
Samuel Langhorne Clemens wurde oft die Kehle durchgeschnitten, von frommen Verlegern, die seine Bücher “für die Jugend” bearbeiteten, sprich: harmlose Kinderunterhaltung daraus machten, was sie keineswegs im Original waren. Twain kommentierte das einmal so:
“Zuerst schuf Gott die Idioten. Das war zur Übung. Dann schuf er die Verlags-Lektoren.”
Twain lebte mehrere Jahre in Europa, vor allem in Deutschland, mit dessen Sprache ihn eine Hassliebe verband. “Wer niemals Deutsch gelernt hat, kann sich keine Vorstellung davon machen, wie verzwickt diese Sprache ist. Es gibt sicher keine andere Sprache, die so unordentlich und unsystematisch daherkommt, und sich daher jedem Zugriff entzieht.” Sein Werk “Ein Bummel durch Europa” haben wir vor einiger Zeit in einer preiswerten Hörbuchfassung vorgestellt.
Es ist eine Binsenweisheit, dass Weine, vor allem gute Rotweine durch Reifen noch feiner, eleganter, vielschichtiger werden, ja zu wahren Genussfreuden auflaufen. Viele haben einen kleinen privaten Weinkeller, wo der eine oder andere gute Tropfen lagert. Doch wie lange sollten … Weiterlesen →
Vor geraumer Zeit haben wir das Album LUNAR TUNES der Sängerin Jenny Evans vorgestellt, eine CD, auf der sich alle Lieder um den Mond drehten. Nun ist soeben eine neue Platte von Jenny Evans erschienen, und auch hinter dieser steckt … Weiterlesen →
Jazz ist ein wundersamer Begriff: Mit ihm lassen sich so viele verschiedene Stile, Formen und musikalische Charaktere fassen, dass sich eine eindeutige Definition schlicht verbietet. Nicht umsonst hat Enjoy Jazz einen programmatischen Untertitel: „Internationales Festival für Jazz und Anderes“. Das … Weiterlesen →
Und wieder eine spannende eigene Stimme. Eine mit eigenem Klang. Und eigener Botschaft. Bereits an den ersten Tönen spürt man, dass hier ein Saxophonist von besonders feiner Musikalität spielt. Einer, der den Tönen auffällig viele Schattierungen gibt. Seine Töne wirken … Weiterlesen →
Wir haben es zum Fressen gern: Fleisch. Als Ware für den Massenkonsum muss es appetitlich aussehen und frisch sein. An das lebendige Tier sollen aber nur noch Zertifikate über Herkunft und Qualität erinnern. Der zunehmende Fleischkonsum wirft jedoch nicht nur … Weiterlesen →
Mord im Weinkeller heißt ein Buch aus dem Gerstenberg Verlag, das zu Recht bereits seine 6. Auflage vorweisen kann. Es enthält 12 Kriminalgeschichten, in denen es immer auch um Wein geht, wie schon einige der Titel verraten: Ein außergewöhnlicher Jahrgang … Weiterlesen →
Mit den Ramon Allones Allones Extras kommt nun ein weiteres Format der Edición Limitada 2011 in den Fachhandel. Sie hat das Format einer „Francisco“ mit einer Länge von 143 mm bei einem mittleren Ringmaß von 44. Dieses Format wird derzeit … Weiterlesen →
Wenige Nahrungsmittel machen so wenig Mühe beim Zubereiten. Brot gehört ohne Zweifel dazu. Getreide, Wasser, Salz, Hefe oder Sauerteig, mehr braucht es nicht, um den köstlichen Duft frischen Brotes durch Küche und Haus ziehen zu lassen, ehe man dann in … Weiterlesen →
Das House of Smoke öffnet offiziell die Tore. Der grösse begehbarere Humidor von Europa wartet an der Laufenstrasse 16 in Basel auf Sie. Nutzen Sie die Gelegenheit und werfen Sie einen Blick in diesen einzartigen Laden. Vergessen Sie nicht dass … Weiterlesen →
Der MDR hat heute Abend etwas Rauchiges im Programm. Blauer Dunst aus “Stumpen”: die Zigarrendreherin aus Schopsdorf Franziska Richert beherrscht die Kunst des Zigarrendrehens. Zigarren sind nichts für Asketen, sondern für Genießer und so zelebriert die junge Frau aus Schopsdorf … Weiterlesen →
Dass die Deutsche Bank und andere Investmentbanken mit Agrar-Rohstoffen wie Weizen oder Mais spekulieren, halten 84 Prozent der Bundesbürger für “nicht akzeptabel”. Während gut drei Viertel von der Politik eine strengere Regulierung der Rohstoffmärkte fordern, sehen zwei Drittel die Institute … Weiterlesen →
Das Herrenzimmer bereitet derzeit eine große Musikstrecke vor, in der wir Ihnen eine Reihe von bemerkenswerten Neuerscheinungen vorstellen werden. Vorab aber schon einmal eine Empfehlung, die Ihnen gefallen wird, nicht alleine wegen des reduzierten Preises. Statt EUR 15,99 zahlen Sie … Weiterlesen →
Eno WorldWine, 1997 gegründet, ist eine der ältesten deutschsprachigen Online-Publikationen mit Informations- und Serviceangeboten zum Thema Wein für Weinfreunde und Weinprofis: News, Verkostungsnotizen, Hintergrundinformationen, Weingutsdaten, Weinkunde, ein Weinlexikon sowie Berichte zum Thema Wein und Reisen. Herausgegeben wird das Portal von … Weiterlesen →
1 Stern für Tim Raue in Berlin, 1 Stern weniger für Nils Henkel, 5 geschlossene Sternerestaurants – der neue Michelinführer Deutschland 2012 kommt mit guten und schlechten Nachrichten. Vor allem der Chef in Schloss Lerbach scheint schwer getroffen, und eine … Weiterlesen →
Raymondo Bernasconi (Mitte) vom House of Smoke in Basel kann stolz sein, denn endlich ist es soweit! Lesen wir ihn selbst: “Wir freuen uns, Euch nach langer langer Leidenszeit mit Freude mit zu teilen, dass wir per 01. November 2011 … Weiterlesen →
Wenn drei gewichtige und auch sonst bedeutende Herren zusammentreffen, dann erwartet man, dass sie sich über Wurst, Wein, Wild, vielleicht sogar über Weihnacht austauschen – würde der Heilige Mann doch perfekt das Quartett der Cäsarenwache komplett machen. Aber Gemüse? Die … Weiterlesen →
In diesem Monat möchten wir einige Male an Nick Drake erinnern, der sich im November 1974, zermürbt von Depression, das Leben nahm. Mit seinen nur drei Alben hat der 1946 geborene britische Songwriter ungezählte Musiker beeinflusst, und sein Einfluss hält … Weiterlesen →
Das Herrenzimmer wies bereits vor einigen Wochen auf entsprechende Meldungen hin – das Antirauchenmedikament Champix ist im wahrsten Sinne des Wortes lebensgefährlich. Die Zahl und Art der Nebenwirkungen haben es in sich, wie man bei Spiegel online lesen kann. Zwar … Weiterlesen →
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