Genuss

“Weinziele” – Größte Weinevent-Suche als Android-App

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Gute Nachrichten für unternehmungslustige Weinfreunde: Die kostenlose mobile und Weinevent- und Winzersuche des Deutschen Weininstituts (DWI) gibt es ab sofort auch im Google Playstore. Zu finden ist die Applikation unter dem Stichwort “Weinziele” – wie die bereits bestehende iPHONE-App. “Mit … Weiterlesen

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Was hat Bier mit Champagner zu tun?

Die Verkostungsmannschaft. Von links: Wolfgang, Christophe, Luc, Django, Peffel, Jules, Marius, Renaud, Marc. Nicht im Bild: awb)

“Die WARSTEINER Gruppe möchte gerne verstärkt mit führenden Blogs zusammenarbeiten bzw. bereits bestehende Zusammenarbeiten weiter ausbauen und intensivieren.” So begann eine Mail, die das Herrenzimmer Mitte April erreichte. Führende Blogs – da hatte man natürlich direkt den richtigen Ton getroffen. … Weiterlesen

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Cab Calloway, der Dandy aus Harlem

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Der Jazzmusiker Cab Calloway stieg in den Clubs des New Yorker Schwarzenviertels Harlem zum Star der Szene auf und machte sich als Sänger, Bandleader, Tänzer und Entertainer einen Namen. Das Porträt zeichnet das Leben des Jazzmusikers nach, der sich Zeit … Weiterlesen

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Rauchzeichen setzen.

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„Das Geschäft nach Mitternacht hat nicht abgenommen, es ist zusammengebrochen.” So klagt ein Düsseldorfer Wirt in der Zeitung, und er ist bei weitem nicht der Einzige. Nicht einmal einen Monat nach dem grünroten Rauchverbot in der NRW Gastronomie sind in … Weiterlesen

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Ilse Aigners „Menschengroßversuche“ außer Kontrolle ?!

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Als die 5-am-Tag-Kampagne anlief, dauerte es nach Angaben von Gastroenerologen keine vier Wochen und ihre Arztpraxen war voll mit Patienten mit Verdauungsproblemen. Vor allem Frauen mühten sich, mehr Obst und Gemüse zu essen. Die Folge: Treibhausgase, Verpilzungen, Durchfälle. Und Extra-Umsatz für Ärzte und Ernährungsberaterinnen. Vor allem Patientinnen litten, die sich dabei zum Rohverzehr hatten verleiten lassen. Ihr Darm revoltierte und es kam zur “Rohkostrevolution” – eine sehr schmerzhafte Erfahrung.

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Ölquellen bleiben erhalten.

Auch drinnen wieder Kännchen.

Man mag es kaum glauben: in der EU ist es tatsächlich noch möglich. besonders blödsinnige Gesetze und Vorschriften zu stoppen. Nein, es geht nicht ums Rauchverbot. Die angeblich so mächtige Tabakindustrie kann leider nicht eine derart effektiv arbeitende Lobby wie … Weiterlesen

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The Cigar Blog

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vom honorigen Cigarrenhändler und -aficionado Manuel Fröhlich aus St. Gallen ist wieder einmal einen Besuch wert, dort findet man einige interessante Links wie den zu einem Gespräch mit dem inzwischen 82-jährigen Heinrich Villiger, der das Schaffen nicht sein lassen mag, … Weiterlesen

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Florian Ross.

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Von dem  Komponisten, Jazz-Pianisten und -Bandleader und Musikdozenten werden wir im Herrenzimmer in Kürze mehr hören und lesen können. Seinerzeit stellten wir Florians Solo-Album vor, das bei Pirouet erschien, seither hat der in Köln lebende Cigarren-, Whisky- und Hundeliebhaber zwei … Weiterlesen

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Könnte Tabak wirklich töten. Ein Gedicht.

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Albert Träger bei Wikipedia

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Fluppe, Filter und f6 – Die Zigaretten-Story von Dresden

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In den Schützengräben rauchen nicht nur die Gewehre, sondern auch die Soldaten: Von Türken und Russen schauen sich in den Kriegen des 19. Jahrhunderts Westeuropas Männer das Zigarette-Paffen ab. Und weil Dresden über die Elbe mit dem Meer und durch … Weiterlesen

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Weinen, bis Wut kommt.

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Wenn ein gewisser Justin Affe seinem Biber statt feinstem Mahagoni nur billige Fichtenpellets zu futtern gibt, dann bricht im Internet das los, was man einen Shitstorm nennt. Wenn eine Zuschauerin bei WWM den Kandidaten ins Messer laufen lässt, muss sie … Weiterlesen

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Ölauge, sei wachsam!

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Eins muss ich der EU Kommission neidlos lassen: sie schafft es immer wieder scheinbar mühelos, Verbote aus dem Sack zu ziehen, auf die ich im Lebtag nicht gekommen wäre. Dabei sollte man eingedenk der Maßnahmen aus den letzten Jahren doch … Weiterlesen

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Herr Paul im Radio.

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Ohnehin ist er schon lange bekannt aus Funk und Fernsehen, und nun gibt es wieder etwas Neues von Stevan Paul: Der WDR hat aus zweien seiner Schlaraffenland-Geschichten ein Radiofeature produziert; für die 1 LIVE Plan B Shortstorys wurden die Geschichten … Weiterlesen

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Ampütte Amende?

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„Das Rauchverbot macht uns das ganze Thekengeschäft kaputt“, sagt Wirtin Beate Lehnhardt. Und in der Tat sitzt an der Theke im Innern nicht ein Gast. Die Ampütte in Essen-Rüttenscheid ist ein Familien-Unternehmen, das 1901 von Heinrich Ampütte gegründet wurde, somit … Weiterlesen

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Capri-Zucker

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Capri-Sonne erhält Goldenen Windbeutel 2013 – Verbraucher strafen aggressive Vermarktung des Soft-Drinks an Kinder ab – foodwatch-Aktion heute am Firmensitz bei Heidelberg Berlin/Eppelheim, 16. Mai 2013. Rund 120.000 Verbraucher haben über aggressive Marketingmethoden bei Kinderprodukten abgestimmt – und entschieden: Die … Weiterlesen

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Grillen grillen.

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Was eigentlich unterscheidet eine Garnele von einer Heuschrecke? Fast alles, sagt der Zoologe, aber den lassen wir jetzt mal außen vor. Ansonsten: beide haben mehr als zwei Beine, bestehen außen aus Chitin und innen aus überwiegend Eiweiß. Einen Unterschied allerdings … Weiterlesen

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Texturen auf Tellern

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Einmal im Jahr muss es sein – da verstoße ich gegen das “Spar Gel!” Gebot, und es kommt eine angemessene Portion des weißen Gestänges auf den Teller, natürlich aus deutschen Landen, wenn auch von Polen geerntet. Anders wäre ein – … Weiterlesen

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Edelschimmel und Scheibletten – Die Wissenschaft vom Käse

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Käse stinkt – sagen die einen. Käse duftet – sagen die anderen. Beide haben recht. Quarks & Co zeigt, dass Käse weit mehr ist als ein alltägliches Lebensmittel: Dahinter steckt eine Kunst – die Kunst des Erfindens, des Herstellens und … Weiterlesen

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Toots Thielemans erhält den ECHO Jazz für sein Lebenswerk

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Berlin, 14. Mai 2013 – Jean-Baptiste „Toots“ Thielemans erhält den ECHO Jazz als Würdigung seines Lebenswerkes. Der am 29. April 1922 in Brüssel geborene Jazz-Musiker und Komponist wurde insbesondere durch sein virtuoses Spiel auf der chromatischen Mundharmonika bekannt. Im Laufe … Weiterlesen

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Unsterblich sterblich: Black Orpheus

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Als der Film Orfeu Negro in die Kinos kam, war er nicht nur wegen der Geschichte und der Darsteller eine Sensation. Der französische Regisseur Macrel Carné drehte ihn 1958 in den Favelas, den Elendsquartieren von Rio de Janeiro, dort, wo … Weiterlesen

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Kaffeemaschine 800 Watt, 12 Tassen, 3,97 €

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Limitierte Sonderaktion – nur 25.000 Stück verfügbar! Original Profi Kaffeemaschine (800 Watt) für 12 Tassen, mit Wasserstandsanzeiger, Warmhaltefunktion und Tropf­schutz – genießen Sie frisch aufgebrühten Kaffee. Ideal für Büro oder Haushalt. 3,97 € Statt 50,00 Euro (92,06% sparen)! Technische Daten: … Weiterlesen

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Junk für Janine und Justin.

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Erste Stunde: Mathe, zweite Stunde: Ritter Sport. Obwohl offiziell verboten, werben Lebensmittelfirmen völlig ungeniert an Schulen und sogar Kindergärten für ihre ungesunden Junkfood-Produkte. Eine aktuelle foodwatch-Recherche zeigt, wie die Hersteller das Verbot ganz einfach umgehen, um schon die Kleinsten anzufixen: … Weiterlesen

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Gastwirte und Raucher wehren sich.

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Manni Engelhardt, Aachener Gewerkschafts-Urgestein, Marathonläufer, Stones-Fan, Pfeifengenießer, Ex-Stadtrat, Deutschlands dienstältester Personalratsvorsitzender in Rente und  insgesamt politisch schwer “korrekter” Typ. schickte an das Herrenzimmer eine Nachricht, die wir sehr gerne hier weiter geben. Es geht um den Kampf gegen das Raucherdiskriminierungsgesetz, … Weiterlesen

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Willie Nelson

kinky

….I was nursing my first cup of espresso when the phones rang. With a cigar in my mouth and the espresso in my left hand, I picked up the blower on the right. “Start talkin’,” I said. “Large Dick,” said … Weiterlesen

Themen: Genuss für die OhrenHerr des MonatsLesen, hören, sehenMenschen und ihre DingeRauchen |

Das war aber sowas von klar.

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Der Konflikt zwischen Rauchern und Nichtrauchern sowie die finazielle Lage der Wirte spitzt sich seit Inkrafttreten des so genannten Nichtraucherschutzgesetzes in NRW am 1. Mai zu. Besonders dreist verhielt sich ein militanter Nichtraucher, der am 1. Mai frechweg die Persönlichkeitsrechte … Weiterlesen

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Radiohörtipp für Weinliebhaber

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“Meine Weine sollen treffen” Die Winzerin Simone Adams im Gespräch mit Lothar Lenz Rheinhessen ist Deutschlands größtes Weinanbaugebiet – und hatte jahrzehntelang einen schlechten Ruf: Billige Massenweine kamen hierher, selbst klangvolle Namen konnten die mindere Güte nicht verdecken. Doch mit … Weiterlesen

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Le Monsieur.

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Für einen Musiker war ihm ein langes Leben beschert – am 18. Mai diesen Jahres würde er 100, gestorben ist Charles Trenet 2001, und noch bis ins hohe Alter stand er auf der Bühne. Der Südfranzose war in seinem Heimatland … Weiterlesen

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Prima Heftli.

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Ich liebe Schweizer Zeitschriften, man findet darin oft wundervolle Wörter, die selbst schlimmste Katastrophen wie lustige Streiche erscheinen lassen: “Dirne klaut Sparsäuli von Schüler”, “Töfffahrer stürzt vor halbnackter Beyoncé” – könnte man die Grausamkeiten dieser Welt poetischer mitteilen? Zu den … Weiterlesen

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Tattoos, Transen, Tote Omas: Effilee Sommer 2013

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Im Grunde ist mir Mark Benecke ziemlich unsympathisch. Der Mann ist Vegetarier, was für sich gesehen zwar überhaupt nichts Verwerfliches ist; Benecke allerdings lässt das bei jeder sich bietenden Gelegenheit raushängen. Selbst der  Wikipediaeintrag vergisst es nicht, Dr. Beneckes Ernährungsgewohnheiten … Weiterlesen

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Gegen genormtes Gemüse!

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Die EU-Kommission will Einheits-Saatgut weiter den Weg ebnen. Alte und regionale Obst- und Gemüse-Sorten hätten kaum noch eine Chance – ganz im Gegensatz zu Industriesorten von Monsanto, Syngenta und Co. Sie möchten das nicht hinnehmen? Unterzeichnen Sie bitte den Campact-Appell: … Weiterlesen

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