Genuss

Guide Michelin 2016: Sterne-Regen über Norwegens Restaurants

Das Können der norwegischen Spitzengastronomie ist mit der Verleihung der Michelin-Sterne 2016 eindrucksvoll gewürdigt worden. Die Jury des Michelin Nordic Guide 2016 hat bei der diesjährigen Verleihung der begehrten Sterne norwegische Gastronomie-Geschichte geschrieben: Erstmals wurde mit dem „Maaemo“ in Oslo … Weiterlesen

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Kleines Land kulinarisch ganz groß

Restaurant Geranium (Fotograf Ulrika Mårtensson)

“Geranium” in Kopenhagen wird Dänemarks erstes 3-Sterne-Restaurant / Michelin Nordic Guide 2016 vergibt insgesamt 26 Sterne an dänische Restaurants / Erstmals auch Sternevergabe an Restaurants auf dem Land (PM 24.02.2016) Sie wurde mit Spannung erwartet – die heutige Präsentation des … Weiterlesen

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Brot.

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Das Buch Brot von Jochen Gaues ist ab jetzt im Handel In Zusammenarbeit mit der Edition Port Culinaire und der Edition Fackelträger dokumentiert Jochen Gaues zum ersten Mal, was zu tun ist, um ein Brot zu backen, das wie aus … Weiterlesen

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Verzaubernd schön. Mare Nostrum II

Cover

„Mare Nostrum“ verbindet: Die Musikkulturen ihrer Akteure und zahllose Menschen weltweit, die diesem Sound Europas begeistert lauschen. Als „Mare Nostrum“ 2007 erschien, waren sich die Kritiker länderumspannend einig, dass den drei Musikern ein großer Wurf von zeitloser Schönheit gelungen ist: … Weiterlesen

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Rheingau Musik Festival 2016

Till Broenner (c) Andreas Bitesnich

Zum 29. Mal „Ein Sommer voller Musik“ – vom 18.6. bis 27.8.2016 mit 153 Konzerten an 42 Spielstätten Artist in Residence: Isabelle Faust – Fokus Yannick Nézet-Séguin – „Fokus Jazz“: Till Brönner – „Starke Frauen“ – „Dvořák: 175. Geburtstag“ – … Weiterlesen

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Bingen swingt 2016

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(Bingen, den 11. Februar 2016) Erste Programmhighlights für das Internationale Jazzfestival Bingen swingt 2016 stehen! Das Festival überschreitet musikalische und geographische Grenzen – zeigt aber auch, was die nationale und regionale Szene zu bieten hat! Das Jubiläumsjahr ist vorüber und … Weiterlesen

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ECHO Jazz 2016: Die Nominierten stehen fest

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Berlin/Hamburg, 10. Februar 2016 – Vielfältig, international und namhaft: Die Deutsche Phono-Akademie, das Kulturinstitut des Bundesverbandes Musikindustrie (BVMI), hat heute die von der Jury für den ECHO Jazz 2016 nominierten Künstler bekanntgegeben. Neben talentierten Newcomern wie Natalia Mateo und renommierten … Weiterlesen

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SIN-GOLD Whisky: Newcomer mit Ambitionen

Sin-Gold - Single Malt Cask Strength mit GP

Neue Whisky-Marke aus Bayerisch-Schwaben präsentiert sich erstmals einem breiten Fachpublikum und Freunden edler Destillate (PRESSEINFORMATION) Königsbrunn, 25. Januar 2016. Begonnen hatte es vor einigen Jahren aus einer Feierabendlaune heraus. Hans-Jürgen Filp saß mit einigen seiner Genießer-Freunde wieder einmal bei einer … Weiterlesen

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Thomas Siffling on Tour.

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Mi. 10.02.2016 Nationaltheater Mannheim Farewell! Do. 11.02.2016 Alte Feuerwache, Mannheim mit Jazz Ensemble Baden Württemberg – Doors without Words Sa. 13.02.2016 Tollhaus, Karlsruhe mit Jazz Ensemble Baden Württemberg – Doors without Words Fr. 19.02.2016 Hemingway Lounge, Karlsruhe mit Claus Boesser … Weiterlesen

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Dauner // Dauner: Elektronische Mythen

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Exklusiver Vorverkauf der Live-CD von »Dauner // Dauner: Elektronische Mythen« in der Buchhandlung Walther König im Kunstmuseum Stuttgart vor dem offiziellen Veröffentlichungstermin Die vergangenen Wochen waren sehr ereignisreich für Wolfgang Dauner: Am 30. Dezember 2015 feierte der Pianist und Komponist … Weiterlesen

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Liechtensteiner Brauhaus kommt mit Neuheiten zur Braukunst Live!

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Brau-Manufaktur aus Liechtenstein präsentiert in München ihr aktuelles Sortiment Schaan, 08. Februar 2016. Als Dr. Bruno Güntensperger, der Chef des Liechtensteiner Brauhauses, vor zwei Jahren als Besucher auf dem Münchner Bierfestival „Braukunst Live!“ das lebendige Treiben rund um den Gerstensaft … Weiterlesen

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On Tour

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Yuri Honing, Bart Wirtz, Tineke Postma und Fay Claassen gehören schon lange zur Challenge Records Familie. Christoph Stiefel stellt nach dem Album Wave mit Karl Seglem im März das neue Album RHYTHM-A-TIZED mit seinem Septets vor. Eines haben dieses Jahr … Weiterlesen

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Je älter desto besser – Hoyo de Monterrey Hermosos No.4 Añejados

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(Presse-Information WT-Tiengen, im Januar 2016/cap) Auch wenn es dabei um „alte“ Cigarre geht – Habanos Añejados – auf Deutsch reifegelagerte Havanna-Cigarren – ist ein noch sehr junges Produktkonzept von Habanos. Im vergangenen Jahr erschienen erstmals zwei Formate in dieser Reihe, … Weiterlesen

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Wein und Fleisch.

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Wein und Fleisch mit Herkunft versprechen die Namen OTTO GOURMET und VDP.Die Prädikatsweingüter. Aufgrund dieser und vieler weiterer Gemeinsamkeiten haben beide Seiten nun beschlossen, die schon bestehende Kooperation in diesem Jahr erheblich auszubauen. Denn, während der VDP auf beste Weinbergslagen, … Weiterlesen

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Habanos im Aufwind.

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Gute Geschäftsergebnisse bei 5th Avenue im Jahr 2015 Nach einem leichten Absatzrückgang der Habanos in Deutschland im Jahr 2014 sind die Verkäufe in 2015 wieder gestiegen. Der Zuwachs zum Vorjahr lag bei 4,8% in Menge und bei 13,7% im Umsatz. … Weiterlesen

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Goût de /Good France – 21. März 2016

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Nach dem Erfolg im vergangenen Jahr startet die französische Gastronomie am 21. März 2016 wieder mit ihrer Veranstaltung „Goût de France / Good France“ in den Frühling. Weltweit feiern 1.500 Chefköche, 1.500 Menüs, 150 Botschaften und 5 Kontinente bei einem … Weiterlesen

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Benehmen vor 60 Jahren.

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KNIGGE — ganz modern
3. Folge unserer neuen „Benimm”-Serie

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Hört, Rachegötter, hört der Mutter Schwur!

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Eine alte Frau, umgeben von Speichelleckern, Hofschranzen und geheuchelten Verehrern verliert vollkommen den Sinn für die Wirklichkeit und hält sich für eine der ganz Großen in ihrem Gewerk. Aus dem piefigen Nordosten ihres Landes stammend, macht sie sich dennoch einen … Weiterlesen

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Der Rominator. Stark und selten.

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Eines der ersten greifbaren Resultate der Zusammenarbeit von Henrik Rohmann als Braumeister und Dr. Markus Fohr als Inhaber der Lahnsteiner Brauerei war 2003 die Wiederbelebung des Martinator, des hellen Doppelbocks mit 18,5 % Stammwürze und 8,0 Vol.-% Alk. Martinator erhielt … Weiterlesen

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Der Höllenengel

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Paris / München, 27. Januar 2016 – Wie die französische ACADEMIE DES ARTS ET TECHNIQUES DU CINEMA heute bekannt gab, stehen die diesjährigen Nominierungen des CÉSAR ganz im Zeichen der erfolgreichen Dramödie MADAME MARGUERITE ODER DIE KUNST DER SCHIEFEN TÖNE. … Weiterlesen

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Elfte „La Casa del Habano“ in Deutschland eröffnet

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Koblenz hat jetzt eine „La Casa del Habano“. Sie ist das elfte Geschäft dieser Art in Deutschland und gleichzeitig das erste in Rheinland-Pfalz. Geführt wird sie von Jürgen Wilde und seiner Familie, die an diesem Standort nunmehr in vierter Generation … Weiterlesen

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Milestones of a Trumpet Legend.

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Im April 2016 kommt der Hollywood-Film „Miles Ahead“ in die Kinos, ein Biopic über Miles Davis von und mit Don Cheadle – die Branche erwartet, dass er für Miles und seine Musik in etwa das bewirkt, was „Ray“ für Ray Charles … Weiterlesen

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Che Sudaka auf Tour

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Was 2002 als Straßenmusik in Barcelona begann, gehört heute zu den Live-Sensationen im Global Pop. Wo auch immer die zwei argentinischen Brüder Leo und Kachafaz mit ihren kolumbianischen Mitstreitern Cheko und Jota auftauchen, wird ihre Mischung aus Cumbia, Ska, Punk … Weiterlesen

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ECHO-Verleihung 2016 am 7. April in Berlin

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Berlin, 14. Januar 2016 – Die 25. Verleihung des Deutschen Musikpreises ECHO findet 2016 wieder in Berlin statt. Wie der Bundesverband Musikindustrie (BVMI) heute bekannt gab, treffen sich nationale und internationale Größen der Musikszene am 7. April in der Messe Berlin. … Weiterlesen

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5 Jahre Braukunst Live!

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5 Jahre BRAUKUNST LIVE! – das sind Neuheiten, Sondersude, Newcomer, Traditionsbrauereien – bekannt und unbekannt, in aller Munde und unverkostet, gewagt und speziell! Die BRAUKUNST LIVE! kennt sie alle. Und auch 2016 hat sie wieder lauter Köstlichkeiten im Gepäck. Frisch, … Weiterlesen

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Guide MICHELIN ist bester Restaurantführer

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Erneut klarer Sieg in Umfrage der Zeitschrift „Sternklasse” Der Guide MICHELIN bleibt bester Restaurantführer Deutschlands. Bereits zum sechsten Mal in Folge ging das rote Buch als klarer Sieger aus einer Umfrage des Magazins „Sternklasse” unter 4.500 Gastronomen hervor. Als einziger … Weiterlesen

Themen: Autos und TechnikEssen und TrinkenLesen, hören, sehenLänder und ReisenMenschen und ihre Dinge |

Michelin übernimmt Reservierungsanbieter Bookatable

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MICHELIN Restaurants wird europäische Nummer 1 für Online-Tischreservierungen Michelin übernimmt den Online-Reservierungsanbieter Bookatable und wird damit zum europäischen Marktführer im Bereich Online-Reservierung für Restaurants. MICHELIN Restaurants kooperiert bereits seit März 2013 mit dem in London ansässigen Spezialisten für Internet-Reservierungen. Europaweit … Weiterlesen

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I Got Rhythm. Kunst und Jazz seit 1920

Otto Dix Großstadt (Triptychon), Mitteltafel 1927/28 Ö l und Tempera auf Holz 181  x 402 cm Kunstmuseum Stuttgart Foto: Kunstmuseum Stuttgart / Uwe H. Seyl © VG Bild - Kunst, Bonn 2015

10. Oktober 2015 – 6. März 2016 Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war der Jazz die Zukunft der Musik und zugleich das erste weltweite Pop-Phänomen. Vom Futurismus bis zur Gegenwart reicht die Who’s Who-Liste der bildenden Künstler, die Jazzfans waren. … Weiterlesen

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Primi piatti, Secondi piatti, Dolci.

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Minestra maritata. Violini di capra.Vitello tonnato. Brasato al barolo. Zeppole di San Giuseppe. Schon diese Wörter sind pure Poesie. Und dem Gourmet läuft längst der Gaumen voll, weiß er doch, um was es sich bei diesen Begriffen handelt. Es sind … Weiterlesen

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14.000 Menschen

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schließen sich der Slow-Food-Idee in Deutschland an! Heute konnte der Verein Slow Food Deutschland das 14.000ste Mitglied aufnehmen. Slow Food Deutschland ist mit 85 Convivien und 14.000 Mitgliedern nach Italien das Land mit der höchsten Mitgliederzahl innerhalb des internationalen Slow-Food-Netzwerkes. … Weiterlesen

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