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Genuss
Umsatzrekord bei Habanos im Jahr 2011
Jetzt erst recht? Angesichts der immer irrationaleren Rauchverbote lassen sich die Genussraucher ihr Leben nicht vermiesen. Verbote und Ächtung sollen den Tabakkonsum rückläufig machen? Die Zahlen beim Cigarrenumsatz sprechen eine andere Sprache.
Themen: Menschen und ihre Dinge • Rauchen
Der Käse mit Fußnote.
Von einem Käse aus der Schweiz schrieb Wiglaf Droste einmal, bei ihm bekomme der Ausdruck “Fußnote” eine ganz neue Bedeutung. Das gilt auch für den elsässischen Munsterkäse, jedenfalls im reifen Zustand. Reif bedeutet: auf dem Höhepunkt seiner olfaktorischen und geschmacklichen Kräfte. Ein Museum im Tal seiner Herkunft, dem nicht weit von Deutschland enfernten Munstertal im Übergang von Elsass zu den Vogesen widmet sich alleine dieser Delikatesse.
Netzwerk Rauchen e.V. : NRW-Gesundheitsministerium täuscht Landtag
Pressemitteilung, Worms, 06.02.12 / In seiner Stellungnahme zum Bericht des nordrhein-westfälischen Gesundheitsministeriums über die Auswirkungen des sogenannten Nichtraucherschutzgesetzes deckt Netzwerk Rauchen e.V. gravierende Fehler auf und entlarvt ihn als irreführendes, wissenschaftlich unhaltbares Machwerk. Am Beispiel der Herzinfarktraten nach Einführung von … Weiterlesen
Themen: Gedanken • Menschen und ihre Dinge • Rauchen
Rubriken: Rauchen • Rauchverbot
Die Cigarre zum Weltuntergang.
Wir haben es alle inzwischen mitbekommen – die Weisheit der Naturvölker, in diesem Falle der Mayas, hat den einzig wahren, echten und originalen Weltuntergangstag ermittelt. Es wird der 21. Dezember 2012 sein. Weltuntergänge gibt es ja immer mal wieder, aber … Weiterlesen
Themen: Gedanken • Menschen und ihre Dinge • Rauchen
Sterne-Regen über New York
MICHELIN-Führer „New York City 2012“ im Handel erhältlich New York ist um zwei neue 3-Sterne-Restaurants und zwei neue 2-Sterne-Häuser reicher. Für die jüngste Ausgabe des MICHELIN-Führers 2012 „New York City“ zeichneten die Tester das „Eleven Madison Park“ und das „Chef’s … Weiterlesen
McCartney swingt
Mit Jazz und Swing ist er aufgewachsen, und als Lieblingskomponisten nennt er Cole Porter oder die Brüder Gershwin. Auch die Standards, die Harold Arlen und Johnny Mercer oder Irving Berlin geschaffen haben, sorgten dafür, dass Paul McCartney schon in ganz … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren • Lesen, hören, sehen
Eisweinlese in Waldulm: Spätburgunder Eiswein mit über 200° Öchsle
Bei frostigen minus 14,5° C wurden am Morgen des 3. Februar 2012 von den Mitgliedern der mittelbadischen Winzergenossenschaft Waldulm, Franz und Markus Kohler sowie Markus Jülg, Spätburgundertrauben für Eiswein gelesen. Über 200° Öchsle zeigte die Skala, die bei 200° endet. … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Menschen und ihre Dinge
Rubriken: Deutschland • Genuss • Wein
John Handy
ist am 3. Februar 1933 in Dallas, Texas geboren. Der US-amerikanische Jazzmusiker, Komponist und Jazzpädagoge wurde durch einen furiosen Auftritt beim Jazzfestival in Monterrey 1965 berühmt, hatte aber schon seit mehr als 15 Jahren mit Musikern wie Charles Mingus oder … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren • Lesen, hören, sehen • Menschen
Die Cigarillos sind alle!
Ich war am Limit des Erträglichen! Mit bloßen Händen versuchte ich bei -19°C, das Auto freizukratzen, aber vergeblich. Der Suchtsabber floss mir aus dem Mund und gefror zugleich zu einem gelbgrünlichen Zapfen, den man nur in einem Schadstoffdepot hätte abgeben … Weiterlesen
Neues aus der Quallenforschung
Das chinesische Restaurant war ein richtiges, kein Glutamatschuppen, in dem Bestellungen „Einmal Nummer 14 bitte und danach Nummer 73“ lauten.
Themen: Essen und Trinken • Gedanken
Betrifft: Toleranz und Freiheit.
Die auch vom Herrenzimmer unterstützte Online-Petition gegen die überzogenen, derzeit in Vorbereitung befindlichen Rauchverbote in der Gastronomie von NRW, kommt langsam in die Gänge, die Zehntausendermarke ist übersprungen, stellt aber trotzdem bei mehreren Millionen Rauchern in diesem Bundesland eine kaum … Weiterlesen
Themen: Menschen und ihre Dinge • Rauchen
Josef Ackermann bricht sein Versprechen
Keine Entscheidung über den Ausstieg aus der Spekulation mit Nahrungsmitteln - Deutsche Bank ignoriert Hungernde und den Protest von mehr als 60.000 Menschen – foodwatch fordert Ende der Spekulationsgeschäfte (PM foodwatch) Entgegen ihrer Ankündigung entscheidet die Deutsche Bank nicht bis … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Gedanken • Menschen und ihre Dinge
Propylenglykol.
Als mir vor einigen Jahren auf der Tabakmesse in Dortmund jemand eine E-Zigarette vorführen wollte, sah ich mich misstrauisch um, denn irgendwo in der Nähe vermutete ich die Versteckte Kamera. Wer um alles in der Welt würde sich für so … Weiterlesen
Themen: Gesundheit • Lesen, hören, sehen • Rauchen
Kochen mit Musik – Lafers vier Jahreszeiten
Dass Wein zum Kochen dazugehört ist lange bekannt – manche Leute verwenden ihn sogar als Zutat. Wenn ich koche ist noch etwas anderes wichtig: es muss Musik laufen. Und auch während des Essens ist Musik ein wichtiges Element – natürlich … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Lesen, hören, sehen
Peterson Special Reserve 2012 – Limited Edition
(Pressemeldung Kohlhase, Kopp & Co. GmbH & Co. KG) Happy Birthday! Die Special Reserve-Mischung von Peterson feiert 10-jähriges Jubiläum. Die erstmals 2002 vorgestellte Sammler- & Liebhaber-Edition wurde seither 10 mal neu aufgelegt. Die meist fruchtig-aromatischen Mischungen haben im Laufe der … Weiterlesen
Themen: Menschen und ihre Dinge • Rauchen
Neue Habanos Smokers Lounge im „Berlin – Moscow“
Während NRW vom rotgrünen Antiraucherfeldzug bedroht ist (die Steigbügel hält die Linke) und den dortigen Smokerlounges die Schließung ins Haus steht, wurde in Berlin ein neues Zeichen für das Genussrauchen gesetzt, das sich in der Habanos Smokers Lounge im Restaurant „Berlin – Moscow“ manifestiert.
Themen: Länder und Reisen • Menschen und ihre Dinge • Rauchen
Neu bei Habanos: Partagás Serie E No.2
1845 eröffnete der spanische Einwanderer Jaime Partagás die heute wohl bekannteste Cigarrenmanufaktur in Havanna: die Real Fábrica de Tabacos Partagás Sie befindet sich in der Calle de la Industria 520, genau hinter dem Gebäude des Capitol, im Herzen der Stadt. … Weiterlesen
Themen: Menschen und ihre Dinge • Rauchen
Im April: jazzahead! 2012
Vom 19. bis 22. April 2012 steht Bremen wieder ganz im Zeichen des internationalen Jazz. Das vielfältige Programm der jazzahead! 2012 verspricht erneut Kulturhighlights und Musikgenuss für Liebhaber und Kenner. Und das Beste: Der Kartenvorverkauf für alle Veranstaltungen hat begonnen! … Weiterlesen
Schmidt qualmt zurück.
Nachdem sich ein Berliner Antitabakfanatiker vor einigen Wochen nicht entblödete, Dauerraucher Helmut Schmidt wg. öffentlichen Qualmens anzuzeigen, gibt diesem jetzt die FAZ Gelegenheit, zurückzupusten. Für die Werbekampagne “Dahinter steckt immer ein kluger Kopf” hat man den FAZ-lesenden Altbunsenbrenner in eine … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen • Menschen • Rauchen
Trügerische Landidylle bei Teekanne & Co oder: Wie schmecken wohl Stadtgurken?
Land-Bockwurst, Land-Gurken und Landlust-Tee: Immer mehr Produkte werden als “Land”-Lebensmittel beworben. Tatsächlich steckt dahinter in der Regel nur Standard-Industrieware aus billigen Zutaten und Aromastoffen. “Mit Bildern von ländlicher Idylle drehen die Hersteller den Verbrauchern schnöde Industrieprodukte als ursprüngliche, naturbelassene Lebensmittel … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Gesundheit
Die Faszination der Symmetrie
Aus dem Hause Pirouet (Ralph Bürklin/Jason Seizer) erscheint am 17. Februar mit “Symmethree” von Henning Sieverts bass, cello /Ronny Graupe guitar / Nils Wogram trombone das nunmehr 61. Album (seit 2003) und das nunmehr 3. Pirouet-Album von Henning Sieverts als … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren • Lesen, hören, sehen
Rubriken: Bass • CD • Jazz • Musik
Jetzt erschienen. Alexandra Lehmler: No Blah Blah
Ihre Musik hat alle Attribute, die man gern dem “männlichen” Jazz zuschreibt: Souverän im Vortrag, komplex, dabei aber nicht unnötig verkompliziert. Mit deutlich spürbaren Wurzeln, dabei aber voll eigenen Ausdrucks. Kurz, aus dem Bauch kommende, gewachsene Musik, der man trotzdem … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren • Lesen, hören, sehen
Rubriken: CD • Jazz • Musik • Saxophon
Doch noch Eiswein geerntet
Anders als 2010 verstrichen in den deutschen Anbaugebieten die Monate November und Dezember 2011, ohne dass es nennenswerten Frost gab. Nun endlich sank das Thermometer auf die erforderlichen Minusgrade und einige Winzer werden auch aus dem Jahrgang 2011 einen Eiswein … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Menschen und ihre Dinge
Regionalität im Fokus
“Discover the taste of our regions”, so lautet der internationale Leitspruch für den diesjährigen ProWein-Auftritt des Deutschen Weininstituts (DWI). Er beruht auf dem weintouristischen Themenschwerpunkt “Weinkultur und Natur”, mit dem die Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) 2012 in Kooperation mit … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Menschen und ihre Dinge
Die Fanfaren von Kocani
Romeo Scaccia ist ein in Deutschland kaum bekannter Pianist, was sich dringend ändern muss, denn der Mann spielt in der allerersten Liga. Geboren wurde er in der Hauptstadt von Äthopien, Addas Abbeba, er studierte Musik in Italien und an der … Weiterlesen
Es lebe die Klassik – Jörg Müller
Klassik – Dieser Begriff wird für Kunststile verwendet, die allgemein anerkannt als vollendet und harmonisch gelten. Klassik ist somit ein bleibender Wert und das Gegenteil von kurzlebigen Modetrends. Um klassisch zu werden bedarf es folgender Voraussetzungen: Kunstwertiges und Kulturgut schaffen … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Lesen, hören, sehen
Rubriken: Buch • Kochbuch
Kopflose Apathie.
Die rotgrüne Landesregierung von NRW ist fest entschlossen, dem Rauchen im öffentlichen Raum den Garaus zu machen. Das seit 2007 vorhandene Nebeneinander von Rauchern und Nichtrauchern reiche – trotz bereits bestehender weitgehender Restriktionen für die Raucher – nicht aus. Es … Weiterlesen
Themen: Gedanken • Gesundheit • Rauchen
Charlie Ventura
war auf allen Saxophonen ein meisterhafter Interpret des Bebop, neben Tenor, Sopran, Alt und Bariton beherrschte er auch das seltenere Basssaxophon. 1916 in Philadelphia geboren spielte er in New York u.a. mit Dizzy Gillespie, Buddy DeFranco und Roy Eldridge in … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren • Menschen
Céline Rudolph unterwegs
Vor etwa 2 Jahren stellten wir Céline Rudolph und ihr Album vor. Im vergangenen Jahr hat sie beim traditionsreichen Jazzlabel Verve mit dem Album “Salvador” eine Hommage an den vor zwei Jahren verstorbenen Chansonnier Henri Salvador veröffentlicht. Ab Februar ist … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren • Lesen, hören, sehen
Feiner Geist steckt in Mancherlei.
München, Januar 2012 – Mit jedem Jahr wächst es wieder über neue Grenzen und mit jedem Jahr ist es noch weniger aus dem jährlichen Reigen der Münchner Großevents wegzudenken: das FINEST SPIRITS – Munich Whisky & Bar Festival. Am Wochenende … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Menschen und ihre Dinge
