Das HerrenzimmerHighlights im Herrenzimmer » Das Herrenzimmer

Längsgestreift macht schlank.

Aber nicht den Häuptling Eigener Herd, dessen sage und lese 50. Ausgabe soeben erschienen ist. Wiglaf Droste und Vincent Klink haben es tatsächlich, mit tatkräftiger Unterstützung durch Indianer verschiedenster Provenienzen, seit 1999 geschafft, so regelmäßig wie möglich ihre kulinarische Kampfschrift … Weiterlesen →

Gans feine Teile

Mit Innereien hat es der Deutsche ja nicht so, völlig zu Unrecht. Dafür, dass unsere Mütter es nicht verstanden, Nieren zu wässern, können die armen Tiere ja nichts.

Eine Gans in den Ofen zu schieben, das ist ja mittlerweile kein Geheimnis mehr. Wie aber verwendet man die Innereien, die mit der Gans geliefert werden? Vincent Klink weiß um die inneren Werte der Wesen, und so hat er für die Herrenzimmerleser ein feines Mahl vorbereitet. Apfel-Linsen mit Gänseklein.

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Enjoy Jazz Compilation Vol. 3 & more

Jazz ist ein wundersamer Begriff: Mit ihm lassen sich so viele verschiedene Stile, Formen und musikalische Charaktere fassen, dass sich eine eindeutige Definition schlicht verbietet. Nicht umsonst hat Enjoy Jazz einen programmatischen Untertitel: „Internationales Festival für Jazz und Anderes“. Das … Weiterlesen →

Von Mäusen und Memmen – Jamiris neuer Comicband ist da.

Das wirklich Erschreckende ist nicht der grimmige Ausdruck, mit dem Jamiri vom Cover seines neuen Buches dem Leser entgegen trotzt, es ist nicht die fluffige Fleecejacke rund um die Bäckchen, es ist nicht die voll verspiegelte Brille vor den (rotgeränderten?) … Weiterlesen →

Forsa-Umfrage: Große Mehrheit der Bürger fordert Deutsche Bank zum Ausstieg aus Spekulation mit Nahrungsmitteln auf

Dass die Deutsche Bank und andere Investmentbanken mit Agrar-Rohstoffen wie Weizen oder Mais spekulieren, halten 84 Prozent der Bundesbürger für “nicht akzeptabel”. Während gut drei Viertel von der Politik eine strengere Regulierung der Rohstoffmärkte fordern, sehen zwei Drittel die Institute … Weiterlesen →

Von Priestern, Pest und anderen Plagen.

An was denkt man beim Stichwort Katastrophen im Spätmittelalter? Den Meisten wird wohl als Erstes der Gedanke an die Pest, den Schwarzen Tod kommen, eine Krankheit, die, immer wiederkehrend, ganze Regionen entvölkerte und nicht mit den damals bekannten Maßnahmen bekämpft … Weiterlesen →

Genuss – dein Name sei Gemüse!

Wenn drei gewichtige und auch sonst bedeutende Herren zusammentreffen, dann erwartet man, dass sie sich über Wurst, Wein, Wild, vielleicht sogar über Weihnacht austauschen – würde der Heilige Mann doch perfekt das Quartett der Cäsarenwache komplett machen. Aber Gemüse? Die … Weiterlesen →

Ein bibliophiler Schatz

Der Taschen Verlag hat schon manche Kostbarkeit für Buchliebhaber publiziert, seien es Eigenproduktionen wie das neulich bei uns vorgestellte Rose, c’est Paris, oder auch Reprints von Büchern, die gehütet in Bibliotheken aufbewahrt werden und daher dem breiten Publikum nicht zugänglich … Weiterlesen →

And now for something completely spam-free!

Das Geld für “Leben des Brian” stammte von George Harrison, der sein Haus dafür verpfändete – der Chef der britischen Unterhaltungsgesellschaft EMI hatte die Finanzierung des Films gestrichen, nachdem er das Drehbuch gelesen hatte. Die Kulissen für die bitterböse Religionsparodie … Weiterlesen →

Die Belper Knolle.

“Kennst du die Belper Knolle?” schrieb mir ein Berliner Freund. Nein, kannte ich nicht. “Dann schick ich dir mal eine.” Ich war gespannt. Was Freund Serge, ein Gourmet vor dem Herrn, mir vorweg verraten hatte: es war ein Käse, aber … Weiterlesen →