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Schlagwort-Archive: Dänemark
So schmeckt Møn: Einfach lecker.
Stege, 8. März 2011 (vdk) Kirsten brennt für Äpfel, Sven und Jannie für Bier, William und Ellen für Kräuter und Salben, Wolfgang für Senf und feine Spirituosen. Gemeinsam beleben sie die Speisekarte der beliebten Ferieninsel Møn. Ihre lokalen Spezialitäten markieren … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Länder und Reisen • Menschen und ihre Dinge
Rubriken: Dänemark • Reisen
Mal nicht aus der Konserve.
Dänemarks größter Wettbewerb im Heringsangeln findet in diesem Jahr vom 29. April bis zum 1. Mai statt. Das Heringsfestival von Hvide Sande ist der jährliche Höhepunkt im Kalender Hunderter Hobby- und Sportangler, die regelmäßig aus dem In- und Ausland zum … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Länder und Reisen
Rubriken: Dänemark
“Bocuse d’Or”: Däne Rasmus Kofoed bester Koch der Welt
Lyon, 27. Januar 2011 (vdk) Rasmus Kofoed ist der beste Koch der Welt. Der dänische Meisterkoch, der das Restaurant Geranium in Kopenhagens Parken-Stadion betreibt, gewann gestern den begehrten Titel im Rahmen des “Bocuse d’Or” im französischen Lyon. Das zweitägige internationale … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Länder und Reisen
Rubriken: Dänemark • Genuss
Stapellauf der neuen Bornholm-Superfähre Leonora Christina
Perth, 31. Januar 2011 (vdk) Im sommerlichen Perth in Westaustralien lief am 28. Januar der neue Katamaran für BornholmerFærgen, wichtigste Reederei im Fährverkehr zur dänischen Ostseeinsel Bornhom, vom Stapel. Die 113 Meter lange „Leonora Christina“, eine der größten kommerziell genutzten … Weiterlesen
Themen: Länder und Reisen
Rubriken: Dänemark
Thomas Clausen Sxtett: Spanish Blue
Thomas Clausen ist einer jener skandinavischen Musiker, die seit Jahrzehnten in ihrer Region hochgeschätzt werden, in Deutschland hingegen beim Publikum wenig bekannt sind. Dabei hat er in den 1980er Jahren regelmäßig bei Peter Herbolsheimer gespielt. Clausen (*1949) ist Däne und … Weiterlesen
Themen: Genuss für die Ohren
Rubriken: CD • Dänemark • Jazz • Musik
Dänische Lebensart auf hohem Niveau
Kopenhagen, 7. Oktober 2010 (vdk) Mit sanften Bewegungen bringt Jette ein eisernes Mobile zum Schwingen, ein Kunstwerk so rot wie die Liebe. Ein paar Schritte weiter bestaunt Ingers Freund Jens eine surrealistische Figur des katalanischen Multitalents Joan Miró. Kurz darauf … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: Dänemark • Museum
Meetings & Inventives am Hafenrand
Kopenhagen, 3. Mai 2010 (vdk) Karrierecoachs und Strategietrainer wissen: Wasser gibt der Kreativität des Menschen Auftrieb. Mit dem Meer wird Freiheit und Weite assoziiert, mitunter auch Sehnsucht. Und Seeluft wirkt inspirierend, gerade auf Menschen, die nicht dauerhaft am Meer leben. … Weiterlesen
Themen: Länder und Reisen • Menschen und ihre Dinge
Rubriken: Business • Dänemark • Hotels • Kopenhagen • Reisen
Bornholm – Regionale Esskultur
Rønne, 24. März 2010 (vdk) Ein golden geräucherter Hering war lange der einzige kulinarische Botschafter der dänischen Ostseeinsel Bornholm. In den letzten Jahren indes hat sich die erste Fair-Trade Insel Skandinaviens zum Schlemmerland für bewusste Genießer entwickelt. Slow Food mit … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken • Länder und Reisen
Rubriken: Bornholm • Dänemark • Slow Food
Fahrradinsel Fünen
Svendborg, 25. September 2009 (vdk) Die Überfahrt verläuft ruhig. Seevögel kreischen, bedächtig schlagen Wellen an die Bordwand, die salzige Luft schmeckt nach Ferien. Der Kapitän schmirgelt an seinem hölzernen Steuerrad herum und deutet zwischendurch auf die Inseln, die wir steuerbords … Weiterlesen
Jan Harbeck – traumhaftes Saxophon aus Skandinavien
Jan Harbeck ist ein dänischer Saxofonist, der mit seinem warmen, vollen Ton an Johnny Griffin oder Ben Webster oder Dexter Gordon erinnert – vielleicht kein Zufall, lebten doch sowohl Griffin als auch Webster als auch Gordon eine längere Zeit in … Weiterlesen
Themen: Lesen, hören, sehen
Rubriken: Dänemark • Jazz • Musik • Saxophon
Dänischer Wein: Exot im Glas
Einer der prominentesten dänischen Weinliebhaber war König Christian IV. (1577–1648). Für seine prunkvollen Feste ließ er fassweise Riesling-Weine vom Mittelrhein importieren. Heute könnte der lebensfrohe Herrscher seinen Gästen genussreiche Tropfen aus seinem eigenen Königsreich kredenzen. Seit 1. August 2000 ist … Weiterlesen
Themen: Essen und Trinken
Rubriken: Dänemark • Wein
Sündhaftes Baden gesellschaftsfähig gemacht
Kopenhagen/Malmö, 22. September 2008 (imo) Zerklüftete Klippen, verwunschene Grotten, lange Sandstrände, anmutige Orte, Töpferkunst und Gourmetküche: Die Kullaberg-Halbinsel im Nordwesten von Skåne (Schonen) gehört zu den schönsten Ecken der Øresundregion. Berlinern war der „Kullen“ einst bestens bekannt: Von 1910 bis … Weiterlesen
Themen: Länder und Reisen
Rubriken: Dänemark • Meer • Reisen
Entdeckungsreise entlang der dänischen Nordseeküste
Von Dünen, Schiffen und Menschen Auf der Landstraße 181 von Varde nach Hanstholm Die dänische Küstenstraße schlechthin – das ist die Landstraße 181, die im Westen Dänemarks der Nordseeküste folgt. Über insgesamt 175 Kilometer führt die Route durch eine rauhe, … Weiterlesen
Themen: Länder und Reisen
Rubriken: Dänemark
Eine Insel fast für sich allein
Nur wenige Minuten, nachdem sich die „Fenja“ in Bewegung gesetzt hat, beginnt ein neues Leben: Es riecht nach Salz, nach Meer. Den Industriehafen von Esbjerg im Rücken peilt das kleine Fährschiff ein flaches Eiland an. Zwölf Minuten später hat es … Weiterlesen
Themen: Länder und Reisen
Rubriken: Dänemark • Inseln • Reisen
