Schlagwort-Archive: Gesundheit

Es ist soweit: Die Fastenzeit

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Jahr für Jahr das selbe Spiel – fasten und diäten, was das Zeug hält. Sinn und Unsinn liegen da sehr nahe beisammen, und so ist es nicht falsch, wenn sich jemand damit auskennt. Zum Beispiel Sven-David Müller, Master of Science … Weiterlesen

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Guter Rat und gute Tat.

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Zwei neue Sachbücher sind bei Humboldt erschienen, die Themen unterschiedlich, die Kompetenz und Sachdienlichkeit wie vom Verlag gewohnt. Wir stellen beide Paperbacks vor. Natur- und Landschaftsfotografie Der mehrfach ausgezeichnete Fotograf und Dipl.-Designer Eberhard Wolf prägte als Art Director u. a. … Weiterlesen

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Slow Food Deutschland gegen genmanipulierte Samen im Saatgut

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Saatgut in Deutschland soll nach dem Willen von Slow Food Deutschland e.V. auch künftig nicht mit gentechnisch manipulierten Samen verunreinigt werden. Die jüngste Initiative mehrerer Bundesländer zur Abschaffung der so genannten Nulltoleranz-Grenze bezeichnete die international tätige Genießer- und Verbraucher-Organisation als “gefährlichen Verstoß gegen die Qualität unserer natürlichen Lebensgrundlagen”.

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Die einfachste Kalorientabelle der Welt

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(Marburg – März 2011): Mit der jetzt im Trias Verlag erschienenen Kalorien-Ampel sind Abnehmen und gesunde Ernährung ganz einfach. Mit der Kalorien-Ampel hat Ernährungsexperte Sven-David Müller die wohl einfachste Kalorientabelle der Welt entwickelt. Mit der Kalorien-Ampel ist mühsames Kalorien-Rechnen, Abwiegen … Weiterlesen

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Mythos Süßstoff

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“Der süße Geschmack ist das erste Geschmackserlebnis im Leben des Säugetieres Mensch. Die Muttermilch schmeckt süß und dieser Geschmack löst beim Säugling ein Lächeln aus. Der Mensch ist auf ein süßes Leben gepolt. Durchschnittlich liegt die Zuckeraufnahme pro Tag bei … Weiterlesen

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Zimt gegen Zucker: Der natürliche Helfer gegen zu hohe Blutzuckerwerte

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(Marburg – 1. März 2011): Ein sekundärer Pflanzenstoff im Gewürz Zimt ist in der Lage, den Blutzuckerspiegel bei Typ 2 Diabetiker um bis zu 29 Prozent zu senken. Diese Ergebnisse sind durch wissenschaftliche Studien nachgewiesen. Der Vorteil von Zimt ist, … Weiterlesen

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Slow Food Messe 2011. Mit gutem Gewissen genießen

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Die Slow Food Messe in Stuttgart, der Markt des guten Geschmacks, möchte den Besuchern vom 14. bis zum 17. April hier eine klare Orientierung bieten. Denn für Produkte, die den Slow-Food-Standard erfüllen, gibt es strikte Richtlinien. “Wer mit Geschmacksverstärkern, Aromastoffen … Weiterlesen

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Lesereise Petrini

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Das neue Buch von Carlo Petrini, Gründer und Präsident von Slow Food, erscheint am 1. Februar 2011 im Hallwag Verlag unter dem Titel “Terra Madre – Für ein nachhaltiges Gleichgewicht zwischen Mensch und Mutter Erde”. Anlässlich des Erscheinungstermins der deutschen Übersetzung wird Petrini sein Buch vom 15. bis 18. Februar auf einer Lesereise in Berlin, München, Nürnberg und Fulda vorstellen.

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Neu auf dem Markt und schon prämiert:
Die tafelfertigen Arganöl-Kompositionen von Argand’Or

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Friedrichsdorf/Frankfurt am Main, Januar 2011. – Gerade erst sind die drei neuen Bio-Ölkompositionen mit handgepresstem Arganöl dem Handel vorgestellt, da wird ihre Spitzqualität bereits mit dem DLG-Preis der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft ausgezeichnet. Gold, Silber und Bronze für die Gourmet-Speiseölkompositionen mit handgepressten … Weiterlesen

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Tipps für einen aktiven Start in den Frühling

Der Frühling steht vor der Tür: Krokusse blühen, die Tage werden wieder länger, die Sonne gewinnt an Kraft. Nach der langen Winterpause wird es endlich wieder Zeit, das Sofa zu verlassen, raus zu gehen, die ersten warmen Sonnenstrahlen zu genießen, … Weiterlesen

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Gesund? Sehen Sie besser zweimal hin.

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Udo Pollmer ist jemand, der gerne scheinbar gesichertes Wissen gegen den Strich bürstet. Der deutsche Lebensmittelchemiker und Fachbuchautor zur Ernährung ist durch kritische und provokante Aussagen zu Ernährungsempfehlungen und Diäten bekannt geworden. Wobei er seine Thesen durchaus zu belegen weiß. … Weiterlesen

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Sonnenallergie ist auf dem Vormarsch

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Etwa 20 Prozent der Bevölkerung leiden an einer Sonnenallergie. Für viele Menschen beginnt mit dem Sommer eine von starken Schmerzen, hervorgerufen von unerwünschten Hautreaktionen durch eine intensive Sonnenbestrahlung, geprägte Zeit. Hinter dem Begriff Sonnenallergie verstecken sich eine Vielzahl von möglichen … Weiterlesen

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Warum Casanova Austern aß

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In Deutschland bleiben Schätzungen zufolge 15 Prozent der Paare ungewollt kinderlos, damit sind heute bereits 2 Millionen Paare betroffen und die Tendenz ist weiter steigend. Für die meisten von ihnen stellt diese Situation eine große Belastung dar und führt einige … Weiterlesen

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Botox gegen Schweiß

Alle Jahre wieder haben vor allem in den Sommermonaten unsere Schweißdrüsen Hochkonjunktur. Viele von uns schwitzen aber nicht nur, wenn es heiß wird, sondern permanent. Sie leiden unter übermäßiger Schweißproduktion, in der Fachsprache Hyperhidrose genannt. Sie ist ein weit verbreitetes … Weiterlesen

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Chronisches Sodbrennen ist gefährlich

Sodbrennen kann zu schmerzhaften Entzündungen der Speiseröhre und sogar zu Krebs-Erkrankungen führen, informiert Medizinjournalist Sven-David Müller vom Internet-Gesundheitsportal www.imedo.de. Die Symptome des Sodbrennens kennt fast jeder: ein Brennen in der Brust, ein bitterer Geschmack im Hals, Schluckbeschwerden und Aufstoßen. Dass  … Weiterlesen

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Bücher zur Gesundheit

In den vergangenen Wochen sind fünf Bücher von unserem Partner, dem Ernährungsexperten Sven David Müller erschienen (Neuerscheinung oder Neuauflage). Die Bücher Ernährungsratgeber Schwangerschaft und Ernährungsratgeber Laktose ergänzen seine Reihe im Verlag Schlütersche. Zudem sind Neuauflagen seiner Bücher Blutzucker natürlich senken, … Weiterlesen

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Kalorienbombe Spargel?

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Fettige Soßen machen das Schlankgemüse Spargel zur echten Kalorienbombe, informiert heute Medizinjournalist Sven-David Müller vom Gesundheitsportal www.imedo.de. Von leichten Frühlingsgerichten kann bei fetttriefendem paniertem Schnitzel mit Salzkartoffeln oder gar frittierten Kroketten und Spargel reichlich überdeckt mit Fettbomben wie Sauce Hollandaise, … Weiterlesen

Themen: Essen und TrinkenGesundheit | Rubriken:

Rhabarber ist gut gegen Zähne

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Die Säuren im Gemüse greifen den Zahnschmelz an Der Verzehr von Rhabarber kann den Zahnschmelz angreifen und somit die Zahngesundheit gefährden, warnt Medizinjournalist Sven-David Müller vom Internet-Gesundheitsportal www.imedo.de. Die Hochsaison für Rhabarber hat begonnen. Bis Ende Juni wächst das aromatische … Weiterlesen

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Der Mythos von der cholesterinerhöhenden Wirkung von Eiern

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Das Osterfest steht unmittelbar bevor. Schon am zweiten April feiern die Christen Karfreitag. Damit beginnt für viele Menschen die Zeit, in der sie mehr hart gekochte Hühnereier an einem Wochenende essen als zu jeder anderen Zeit des Jahres. Doch Eier … Weiterlesen

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Herzinfarkt durch kranke Zähne

Viele allgemeine Erkrankungen und sogar Herzinfarkte haben begleitende Krankheitssymptome oder sogar ihre Ursachen in der Mundhöhle. Oft wird vom Hausarzt nicht oder nicht rechtzeitig erkannt, dass eine Erkrankung ihren Ursprung in der Mundhöhle hat. Zahnärzte gelten als nur für die … Weiterlesen

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Haarausfall: Hilfe bei schütterem Haar

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Haarausfall ist nicht ungewöhnlich: Jeder Mensch verliert im Laufe eines einzigen Tages 70 bis 100 Haare. Da das Haar allerdings gleichmäßig über den Kopf verteilt ausfällt und der Körper es regelmäßig ersetzt, fällt der Haarverlust normalerweise nicht auf. Tritt der … Weiterlesen

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Yoga und die Silver Generation

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Heute heißen sie nicht mehr “Die Oma” und “Der Opa” oder gar “Die Alten”: heute sind die Überfünfzigjährigen, Haarfärbemittel hin oder her, die Silver Generation. Und die will so lange es geht fit und munter sein, sei es mit Hormonen, … Weiterlesen

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Nicht alles ist gesund, was so scheint.

Nein, es ist nicht die Rede vom Fugu Fisch, der, unkundig zubereitet, leicht zur letzten Mahlzeit des Genießers werden kann. Im neuen Buch des Autors Sven David Müller geht es vielmehr um Lebensmittel, die fast allen geläufig und vielen lieb … Weiterlesen

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Ernährungs, Bewegungs- und Verhaltensprogramm: Die Müller Diät

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Herr Müller, ich bin ein übergewichtiger Mittfünfziger, wäre ihre Diät etwas für mich? Die Müller-Diät ist mehr als eine Diät – es ist ein kombiniertes Ernährungs, Bewegungs- und Verhaltensprogramm und daher ideal für erwachsene Übergewichtige Menschen geeignet, die gesund abnehmen … Weiterlesen

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Fett – einfach weggebrannt

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Viele Lebensmittel regen verschiedene Körperfunktionen an – manche von ihnen sind zum Beispiel als Fettkiller tätig. Sie optimieren den Stoffwechsel und helfen dabei, Fett zu verbrennen. Man muss nur wissen, welche Produkte dafür besonders geeignet sind. Natürlich können sie eine effektive Fettverbrennung … Weiterlesen

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Fasten ist gefährlich

Der Buchmarkt ist überschwemmt mit Werbebüchern über das Fasten und die Entschlackung. Jetzt bringt der Berliner Ernährungsexperte und bundesweit als Fastenkritiker bekannte Sven-David Müller den Ratgeber Gesundheitsrisiko Heilfasten heraus. Erstmalig steht damit ein Werk zur Verfügung, das den Verbraucher sachlich … Weiterlesen

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Andere Diäten

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Beim Begriff “Diät” denkt man heute zuallererst an Abnehmprogramme gegen Übergewicht, denn umgangssprachlich wird der Begriff zumeist gleichgesetzt mit einer Reduktionsdiät (Reduktionskost) zur Gewichtsabnahme. Dabei wurde der Begriff Diät ursprünglich im Sinne von “Lebensführung”/”Lebensweise” verwendet. Also beispielsweise auch für eine … Weiterlesen

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Migräneanfälle vermeiden und effektiv behandeln

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(Berlin) Migräne ist eine der häufigsten Kopfschmerzformen mit Schwerpunkt zwischen dem 35. und 45. Lebensjahr. Etwa sechs bis acht Prozent aller Männer und sogar 12 bis 14 Prozent aller Frauen leiden unter einer Migräne. Während des Lebens erleidet jede vierte … Weiterlesen

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Süßkraut Stevia

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Immer mehr Menschen nutzen Süßkraut Stevia zum Süßen Obwohl Stevia nicht als Lebensmittel oder Süßstoff zugelassen ist, blüht der Verkauf im Internet (Berlin – 04. Dezember 2009): Viele Menschen suchen nach kalorienfreien Alternativen zum Zucker. Das Honigkraut Stevia ist für … Weiterlesen

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Fasten kann die Gesundheit schädigen

Am 17. Februar beginnt die diesjährige Fastenzeit und damit auch die Hochzeit des Heil- und Saftfastens, die im Gegensatz zum religiösen Fasten mit Vorsicht zu genießen ist, warnt Medizinjournalist Sven-David Müller vom Gesundheitsportal www.imedo.de. Es ist eben nicht gesundheitsförderlich, dem … Weiterlesen

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