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Argand’Or – Das Gold Marokkos im Fernsehen

Foto © Thomas Ruhl, www.port-culinaire.de

Anfang August beginnt in der Arganeraie die Ernte der Arganfrüchte. Das ZDF zeigt wie die Berberfrauen der UCFA (Union des Coopératives des Femmes des L’Arganeraie) das wertvolle Arganöl in Handarbeit herstellen. Die Frauen haben durch die Arbeit zum erstenmal ein … Weiterlesen

Themen: Essen und TrinkenLänder und ReisenMenschen und ihre Dinge | Rubriken:

Frankreich erleben – die letzten Ausgaben

FE33 Titel

Mit Ausgabe 33 ist soeben das neue Heft von Frankreich erleben erschienen, das wieder eine bunte Mischung an Texten und Bildern sowie Informationen aus Frankreich bietet. Wir haben das Inhaltsverzeichnis und das Cover des Heftes.

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Themen: Länder und Reisen | Rubriken:

Graceful Monday – die Zweite.

monday

Der zweite Graceful Monday, der geistreichen Genuss in Frankfurt, unterstützt von www.herrenzimmer.de, steht an. Seien Sie dabei. Die Premiumweinhandlung Fürstenhof sowie das Maßatelier Stephan Görner verwöhnen Sie mit geistreichem Genuß der Spitzenklasse.

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Themen: Menschen | Rubriken:

Mythos Süßstoff

Mythos_Suessstoff

“Der süße Geschmack ist das erste Geschmackserlebnis im Leben des Säugetieres Mensch. Die Muttermilch schmeckt süß und dieser Geschmack löst beim Säugling ein Lächeln aus. Der Mensch ist auf ein süßes Leben gepolt. Durchschnittlich liegt die Zuckeraufnahme pro Tag bei … Weiterlesen

Themen: Essen und TrinkenGesundheitMenschen und ihre Dinge | Rubriken:

Das erste „One DAY OFF“ (Elsass) des Jahres

Those were the days...

Those were the days...

Unser Partner Loeven Sportwagentouren hat einen ersten Event im Elsass geplant, mit einem gewissen Risikofaktor. Risiko: es kann sein, dass die Vogesen Kammstraße (Route des Crêtes) – obwohl offiziell schon ab 15. März geöffnet – auch Ende März noch oder wieder wegen Wintereinbruch gesperrt ist. Allerdings ist die Region Elsass mit vielen, tiefer gelegenen Alternativen gesegnet. Da sind die Kenntnisse des Guides gefragt.

Das erinnert an eine Tour vor einigen Jahren in der Gegend, die Route des Crêtes war noch für Autos gesperrt, und wir versuchten, mit einem Rover Mini über eine Nebenstrecke zu einer bestimmten Ferme Auberge zu kommen. Das klappte auch zunächst, bis dann die Straße in einen großen Bergschatten kam und der Schnee auf ihr immer höher wurde, bis der Mini schließlich mit allen vier Rädern in der Luft hing. Wenn nicht ein paar schubkräftige Wanderer nach einiger Zeit gekommen wären, wir hätten wohl bis Frühlingsanfang da gestanden … (awb)

Mit Loeven Sportwagentours unterwegs

Mehr dazu auf der Website von Loeven Sportwagentouren.

 

Themen: Autos und TechnikLänder und ReisenMenschen und ihre DingePanorama | Rubriken:

“Pinot Trio” am DWI-Stand

Trio

Das Deutsche Weininstitut (DWI), geschätzter Partner des Herrenzimmers,  wird auf der ProWein 2011 in Düsseldorf unter dem Motto “Burgunder Hoch Drei – The Pinot Trio” die drei wichtigsten Burgundersorten in den Mittelpunkt seiner Präsentation stellen: Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder. Dieses … Weiterlesen

Themen: Essen und TrinkenMenschen und ihre Dinge | Rubriken:

Chef-Sache 2011 – Schöner – Größer – Zentraler!

NL_Location_Head

Schöner – Größer – Zentraler! Unter diesem Motto haben sich die Initiatoren der CHEF-SACHE nach dem sensationellen Erfolg 2010 auf die Suche nach einer neuen Location gemacht. Die Wahl fiel auf das Veranstaltungszentrum EXPO XXI am Gladbacher Wall im Herzen … Weiterlesen

Themen: Essen und TrinkenMenschen und ihre Dinge | Rubriken:

Neu: Küchenposter Schweinefleisch von Otto Gourmet

Schweineposter A1_Otto Gourmet

Solomillo, Costilla, Presa – das kommt Ihnen spanisch vor? – Richtig, sind es doch die spanischen Bezeichnungen für Filet, Rippchen und Schulter. Nahezu jedes Land mit eigener Fleischproduktion zerlegt den Körper eines Tieres in unterschiedliche Stücke – je nach landesüblichem … Weiterlesen

Themen: Essen und Trinken | Rubriken:

Neu auf dem Markt und schon prämiert:
Die tafelfertigen Arganöl-Kompositionen von Argand’Or

MIschöle mit DLG

Friedrichsdorf/Frankfurt am Main, Januar 2011. – Gerade erst sind die drei neuen Bio-Ölkompositionen mit handgepresstem Arganöl dem Handel vorgestellt, da wird ihre Spitzqualität bereits mit dem DLG-Preis der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft ausgezeichnet. Gold, Silber und Bronze für die Gourmet-Speiseölkompositionen mit handgepressten … Weiterlesen

Themen: Essen und Trinken | Rubriken:

Graceful Monday Januar 2011

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Ein überwältigender Erfolg war der erste Graceful Monday mit unserem Partner Stephen Görner von Stephan Görner Maßkonfektion in Frankfurt am Main. Über 100 Kunden, Geschäftspartner und Freunde konnten am gestrigen 31. Januar 2011 zum ersten “Graceful Monday – Geistreicher Genuss” … Weiterlesen

Themen: Essen und TrinkenMenschen und ihre Dinge | Rubriken:

Umzug mit Bier

Unser Partner, die Bierboutique Ølwechsel, zieht um. Man bleibt in Frankfurt-Bockenheim, hat aber fortan dort einen noch zentraleren Standort. Die genaue Adresse lautet Bierboutique Ølwechsel, Basaltstr. 21. Die Website wurde ebenfalls überarbeitet www.edlebiere.de und freut sich auf zukünftige Gästebucheinträge. Ab dem 17. Januar fließt dann das edle Bier unter der neuen Adresse. Und natürlich wird es auch im kommenden Jahr wieder die monatlichen Verkostungsrunden geben.

Themen: Panorama | Rubriken:

Stephan Görner stellt sein neues Kundenmagazin vor.

Sartorial-Titelblatt

Vor wenigen Wochen publizierte der Frankfurter Maßkonfektionär Stephan Görner seinen ersten Produktkatalog. Nun folgt pünktlich zum Start der Herbstsaison das neue Kundenmagazin „Sartorial – Magazin for a tailor made lifestyle“. „Sartorial“ bedeutet so viel wie „handgefertigt“ und soll den hohen … Weiterlesen

Themen: Menschen und ihre Dinge | Rubriken:

Frankfurter Maßschneider stellt neuen Produktkatalog vor

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Vor eineinhalb Jahren wechselte er seinen Standort. Mitten in der Wirtschaftskrise zog es den Wiesbadener Maßschneider Stephan Görner vom Rhein an den Main. Mitten im Frankfurter Westend im Schatten der Alten Oper eröffnete der 38jährige sein Atelier in einem schicken … Weiterlesen

Themen: Menschen und ihre Dinge | Rubriken:

Die Himalaya-Trüffel-Expedition: Der Weg ist das Ziel

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Text: Ralf Bos Fotos: Thomas Ruhl Eine unvergleichliche und beeindruckende Reise unternahm ich in Gesellschaft von Stephan Burger, Andreas Jokisch und Thomas Ruhl 2005 in China, um dem Geheimnis des Chinatrüffels auf die Spur zu kommen. Seit etwa zehn Jahren … Weiterlesen

Themen: Essen und Trinken | Rubriken:

Triple U Ranch – Bison

Einem Bison in freier Natur zu begegnen, ist keine ungefährliche Angelegenheit. Die mächtigen Bullen wirken gelassen, sind aber als Beschützer ihrer Herden schnell zum Angriff bereit.

Wir reisten nach South Dakota. Vorbei an Indianerreservaten fuhren wir dahin, wo das Auge nur den Himmel und Graslandschaften sieht. Station machten wir in Pierre, der Hauptstadt von South Dakota. Unsere erste Erfahrung mit Bison war die, dass wir keine … Weiterlesen

Themen: Essen und TrinkenLänder und Reisen | Rubriken:

JÄGER UND GEJAGTE

portculinaire

Die Jagd, ein Thema, das stark polarisiert. Viele Menschen lehnen das Töten  von Tieren ab. Den Jägern ist die Jagd Passion. Auf jeden Fall ist der Jagdtrieb tief in uns Menschen verankert. Er äußert sich in den Spielen der Kinder, … Weiterlesen

Themen: Menschen und ihre Dinge | Rubriken:

Schöne Aussichten vom Moncayo

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Es war im Jahr 2007 als Jesus zum ersten Mal deutschen Boden betrat. Er kam aus Spanien und war der komplizierten teutonischen Sprache nicht mächtig. So bat er einen Freund, ebenfalls Spanier, der aber schon lange bei uns lebt, ihn … Weiterlesen

Themen: Essen und TrinkenLesen, hören, sehen | Rubriken:

Auf hohem Niveau

…lotst der Freiburger Reinhard Loeven Sportwagenfahrer durch die Spitzkehren der französischen Alpen. Und pflückt ihnen als Wegzehrung Stern um Stern vom Kochhimmel zwischen Genfer See und Côte d´Azur. Irgendwo dort unten schwappt das Meer auf den Strand. Unhörbar entfernt, aber … Weiterlesen

Themen: Autos und TechnikLänder und Reisen | Rubriken: